都市田园人家

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到苏长歌现在已经把蹄髈炸到微红,捞出控油用刀划小块……”

苏长歌用油开始炒糖色,加清汤和五十多中调料,他的速度非常快。在场之人只觉得眼睛不够看了,就算是紧紧的定着他也记不全。下了高汤,用慢火开始炖。

牛肉风干成红色后,把他散开平铺到烘炉内,用木炭烘干。

主持人有些激动:“刚刚那道苏菜讲究的是甜咸适中,这道要是我没猜错的话是川菜中的灯影牛肉。传言这道菜起源于唐代,其特点麻辣鲜香。酥嫩脆软,牛肉晶莹透亮,用筷子夹起在灯下一照,在墙壁上能看出丝丝纹理的影子,灯影牛肉就这么流传开来成为一道名菜。”

网友们:……饿!

为啥看个撕逼的节目能给口水看的哗哗的,手快的已经在网上下单了,手慢的也给超市打电话让送些东西上来,实在不行了,这才过去二十分钟,后面俩小时可咋熬……

主持人的注意力一直在苏长歌这边。

董大师那边的兵荒马乱,被巧妙的替掉了很多镜头,毕竟是自家的当家评委,也不好让他下不来台-

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