助手三，徐科！
他怎么也来了？他不是喜欢拍武侠片吗？
这没错，但是吴祥找他来也是有道理的，还记得徐科以前拍过一个片子吗？那里面有哥哥张国荣，片子里哥哥本是个放高利贷的混混，结果却成了大厨？
对！就是《金玉满堂》！
这部电影当年可是给吴祥留下了极深刻的印象，那一道道让人垂涎欲滴的美味佳肴，看上去就让人非常的心动啊。
干炒牛河，菠萝咕咾肉，蜜蜡蒸熊掌……哎，这可真是让人直流口水呀。
所以，吴祥就把徐科都给请来了，为的就是学习一下徐老爷拍摄菜肴时的经验。
那这么说来……没错，吴祥这回的想法就是，既然叫《蛋炒饭》，既然里面的主人公是个厨子，那咱们何不把中华美食，给好好的拍一拍，弘扬弘扬呢？
本来，《蛋炒饭》的原版，其实也是讲了一个厨子的故事，只是这个厨子比较怪异，智商有点儿过低，就想着做蛋炒饭，而且他们家的这个蛋炒饭，主角还没学完呢。
虽然是通过这么一个智商有问题的厨子的故事，在其中穿插着改革开放这30多年来的变化，可是原电影里的这个厨子的戏份很有问题啊。
首先你看，这蛋炒饭都没有学完，但这个厨子后来非要盘个店，他老妈没辙，就把自己家里藏着的一个瓷器给卖了，好像还是元青花后来这个瓷器在苏富比上拍卖了几千万啊，但没事，咱就要干这个饭店，什么元青花不青花的，开饭店是正理。
问题就来了，开饭店的时候，这个主角的厨艺非常的厉害啊！
正因为这个主角厉害，而且还是继承了家里祖传的宫廷御膳的手艺，搞出来的整个就是一个豪华仿膳饭庄，所以，这个生意很是火爆，可问题就是，你这之前不是说这个厨子智商低下，然后学个蛋炒饭还没学完，自己的老爹就去世了吗？那这厨艺是怎么回事儿呀？
原版电影就是这样，要不怎么说陈于这个导演，他对于大银幕电影的把握，根本就是一个初哥呢？
显然，那原版电影里应该是有很多的戏的，不过，那些个戏，恐怕是因为时间的关系，或者别的理由给剪掉了，所以，就造成了原版电影在很多的剧情里都是非常的突兀，前言不搭后语。
吴祥是自然要避免这些个问题了，而且，他还另辟蹊径，咱们就拍一个凸显厨艺的电影来！
反正我们这个主角就是一个厨子，那厨子应该干什么呀？
炒菜呗！
是以，吴祥对于黄勃的要求就是，必须要把一个大厨师，专业级的人物神态和表情给演出来，而且这个表情，你最好是演出那种，‘由厨入道’的味儿来，那就太完美了！
由厨入道？这是个什么要求？
你还别说，黄勃这对于演戏真的很上心，他之前不是跟着宁皓、郝亦、徐争他们去拍《无人区》了吗？这刚刚拍完，就回来京城，找了一家特别有名的仿膳饭庄去体验生活。
黄勃跟人家说的就是，不要工钱，我给你们刷碗！
当然了，人家饭店老板不会让你大明星刷碗的，你想学什么，咱们就教，到时候在媒体面前拍个照，在饭堂那里留个纪念什么的，这就成了。
黄勃现在确实是大明星了，可以说是吴祥一手给捧起来的，从《上车，走吧》到《黑楼孤魂》，到《最可爱的人》，再到最近很火的《疯狂的赛车》，他现在真可谓是炙手可热呀！
可是，黄勃没想到，他吴哥的要求如此的奇葩，竟然要像看着至爱恋人那样的看着大勺，这到底是个什么表情呢？
不过，就在黄勃没找到这个感觉的时候，一个女人说话了。
“儿子啊，妈告诉你，这个事儿其实很简单，吴导的意思吧，那就是让你专注，专注到一个啥都没有了，把你自己个儿给忘了的地步。”
这说话的是谁？难道真的是黄勃的妈？
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