‘不愧是钱淮，把面皮那种诱人的口感和味道都在画中表现出来。’
‘钱淮回国之后潜心作画……碗刀削面？’
‘只有我看到画布底下有行非常小的字体吗？’
很多人看到这条评论，用双指放大了图片，看到了那行极小的字。
——于10月名校之战‘李氏刀王赛’尝之程袖烹制刀削面，心之所念。
程袖。
这个名字少部分的人觉得耳熟，大多数人还是很陌生。
而少部分的人，很快有几个人想起来，也有人搜索这个名字，很快大家都知道这个人是谁——名校之战的冠军、博古斯中国区赛冠军！
是个厨艺不输于那些名厨、大师们的厨师，非常非常的年轻，在各大美食网中，最具威望的美食评论家都对程袖烹制菜品的点评过。
如何评价程袖做得菜品？
眼前就是个例子，从去年十月份，到现在五月，时隔这个这么长的时间，钱淮竟然还在一碗刀削面，如果不是真心实意的怀念，也不会把那碗刀削面刻画的这么生动。
只要品尝过程袖烹制的食物，真的是很难以忘却，食物带给他们从身及心的享受，是很多人最美好的记忆……
钱淮发完微博就出了门，走进去年常去的那家意大利餐厅。
坐在靠窗户的位置，点一盘蔬菜沙拉，然后叹口气。当他知道程袖参加了博古斯赛的时候，他需要留在画展中心无法赶回来，当他知道错过了程袖获得冠军，还有场回馈粉丝的筵席时，让他心如刀割。
他错过了品尝程袖做得食物，这让他更加想念程袖做得那碗刀削
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