哪怕知道处理的鸡屁股其实真的是鸡的尾巴，但大家也对那个部位敬而远之。
但张大千偏偏喜欢吃这里。
“好像我都没怎么吃过这个地方。”袁州皱眉想了想，然后不确定的嘟囔了一句。
“不过鸡尾巴这里实际处理干净是非常美味的，毕竟是活肉，运动多而且结实，丰腴美味。”袁州倒是不怕不好吃。
就怕人的心里上接受不了，毕竟现在大家都叫这个地方是鸡屁股。
“等晚上我先尝试一番，用来下酒应该是很不错的。”袁州准备晚上边喝酒，边吃这道失传菜。
“时间差不多了，洗漱一下准备晚餐材料。”袁州看了看时间，然后上楼了。
……
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