王寅听到伊雪的话，沉思了片刻，此事必然是震动朝野，或许连周边的国家都会引起狂潮，要是朝廷知道此事，必然也会倍加慎重，或许会格外的重视，伊雪的考虑也是对的。此事确实非同小可，看来必须向上面报告。
“好，此事我一力承担，若能如姑娘所说，必定是造福万千百姓的壮举，就算粉身碎骨也一定要去做。请姑娘放心，决不让你惹上官司”
看到王寅如此郑重的言辞，伊雪心里更加敬佩王寅的胸襟，自己为了小家，或者说难听是为了赚钱。而王寅却实实在在是为了整个国家和百姓。这就是差别，如范仲淹所说先天下之忧而忧，先天下之乐而乐。
当然她也会努力的消除朝廷的影响，这是为了保护自己和家人，哪怕交给朝廷也无所谓，但是自己终究舍不得。小麦的亩产她很清楚，知道会产生怎样的后果。造福全人类也不是幻想，但是这种福祉却牵扯太广了。
毫不夸张的话，朝廷掌握了小麦，就掌握了整个天下。这已经不是商人经商的事情，牵扯到皇族和帝国江山，一家小命也在这里了。
“那就多谢先生帮忙了”，伊雪内心苦笑，但自己必须做吃螃蟹的人，谁让自己“发现”了小麦，还妄想着赚钱呢？
凡是车道山前必有路，走一步看一步，只要王寅先生能够挺身而出，或许自己也不必担忧。吩咐天甲几人过来，分出十斤小麦。
“这些小麦用石磨按照豆腐那样进行推磨，记住，不要加水”，伊雪在磨房里，让天甲照做。
十斤小麦很快就磨成粉，白色和外壳混在一起。伊雪眉头皱了一下，白色粉末不是很多。外壳却多了，石磨看样子还不够精细。
“将筛子拿过来”，伊雪想了想说道，“将这些倒在筛子里进行筛选”
不一会，从筛子底部露出暗白的面粉，筛子上留下壳子，这些壳在现代又叫麸皮。也是饲养牲畜的好饲料。
“王先生，这就是面粉了”。伊雪抓起一把面粉说道。
王寅捏着柔软的面粉，内心无比激动，但依然不知道怎么吃，“姑娘还要如何做？”
伊雪将面粉拿到厨房，她亲自将面和好，然后放在比较热的案头。可惜没有碱，不然蒸出来的馒头就不会发酸了。看来有空了去找找哪里有碱。
“先生，要多等几个时辰”，伊雪说道，没办法。为了发酵，没有碱的情况下，只能等时间。而这样蒸出来的馍馍就会带着酸味。尽管如此，却也比粗粮馍馍要好吃多了。
“无妨”，王寅忐忑难安。想着这个小麦面粉做出来是什么样的。他的心情也是极其的紧张和不安。这种紧张和不安都是兴奋引起的。
“王先生，用不着这么保密吧，都是我家里人”，伊雪皱了皱眉眉头，王寅为了保密，居然在磨出面粉之后，就暗示伊雪，让所有人都呆在外面，任何人都不让靠近，连张氏都不让靠近。
“为了安全，也为了证明有价值后，我会妥善处理的”，王寅沉吟着说道。
“娘，大姐在做什么？为什么不让三丫看”，三丫拉着张氏的手，有些不满的问道。
张氏也奇怪，大丫和王先生两个神神秘秘的，不知道在弄什么。
“甲嫂，大小姐在做什么？”，张氏只好问在磨房里一起的甲嫂。
甲嫂摇摇头，“大小姐说那是面粉，能吃，其他的我就不知道了”
三丫一听到吃，立即兴奋起来，“大姐又弄出好吃的了，我又有口福了”
“就你嘴馋”，张氏笑着说道。
等到中午，大家吃过饭，伊雪进去看了看面团，按了一下，嗯，可以了。随后将面团当年老爸那样做，揉成一个个小小的胖蛋蛋，烧开水，将蒸笼放好，在蒸笼里抹上一层油，再将馒头一个一个的摆好，中间留下空隙。
“等二十五分钟吧”，伊雪怕没有发酵粉的馒头蒸不熟。
王寅没明白二十五分钟是什么概念，不过他也没有计较，就这么认真的等着，内心也十分期待。等的时间，伊雪估计差不多了，解开笼盖，用手快速的按了一下，只见馒头被按下去，又弹起来。
“好了”，伊雪闻着馒头发出来的小麦香味，口水都流出来了。
“这个真好看啊，好香”，王寅看着那些白白胖胖的小家伙，彷佛一团团的小绵羊，非常的赏心悦目。
伊雪用筷子全部捡出来，放在盘子里，然后快速的烧了一个鸡蛋汤，然后让秋水端了咸菜。
“幸亏中午的时候留了肚子”，伊雪喜滋滋的说道。
“来吧，王先生，尝尝，白面馍馍吃蛋汤”，伊雪自己早迫不及待的坐下，端起蛋汤，喝一口，吃一口馍馍。真香啊，伊雪虽然从前世到这一世才不过短短的一个多月，但她感觉好像几辈子都没吃过馒头了。
王寅也不客气的坐下，然后慢慢的咬了一口馒头，柔软，有香气，在一嚼，绵甜，顿时激动不已。吃吧，还管那么多？王寅放弃了细嚼慢咽的原则，直接放开了吃。几口就吃了一个馒头。而伊雪却慢条斯理的品尝，她比王寅还激动，终于让白面馍馍重见天日了。
“好吃，好吃啊”，王寅拿着馒头激动的说道。
“现在王先生是不是通过你那条线，保证我的安全？”，伊雪笑着说道。
王寅努力的点头，显然幸福让他无语了，“没问题，只要在明年产量没出来之前，我保证官府不会来找你麻烦”