红烧鲅鱼做为主菜，因为鱼的个头儿较大，所以使用了一个不锈钢盆子盛放。虽然不是专业厨师，但色泽红亮，卖相还瞧过得去。当然，相对于不断外冒的香气，外观显然已经是末节了。
江逸晨招呼大家坐下用餐，用筷子夹起一块鲅鱼送入口中，只觉肉质细嫩滑口，还带着一股恰到好处的韧劲儿，芡汁咸甜酸适中，与鱼块配合的相得益彰，味道鲜香，连绵不绝。
来顺儿、喜子尝后都是连声称赞，说晨子哥的手艺堪比特级大厨。
江逸晨当然明白这只是溢美之词，自己的厨艺有几斤几两自己再清楚不过，所以只是笑笑，并不以为意。
不仅红烧鱼好吃，就连汤汁也不一般，倒入米饭中，滋味儿同样鲜美可口。
结果一顿下来，这条三斤多重的鲅鱼被消灭得干干净净。
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