妙味

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娴随声附和道。

苏婵亦点了点头。

姐妹三人达成共识,又商量了酒楼的改建和伙计的分配问题,一直折腾到子时,纯娘打扫过床褥之后早就因为插不上话靠着床柱昏昏睡去,苏娴苏婵也困倦起来,去隔壁房间休息了。

苏婵和苏妙都有意愿让程铁重新回归,苏婵说明日一早她会去探望程铁。作为程铁的爱徒,她说话比苏妙说话要管用得多。

苏娴苏婵走后,苏妙一个人修改酒楼翻新的平面图,直到四更天,隐隐有梆子声传来。苏妙停住笔伸了个懒腰,望向窗外浓浓的夜色,手持烛台进入酒楼内部,顺着楼梯登上二楼,却被突然映入眼帘的人吓了一跳!

回味坐在二楼窗户上,双腿漫不经心地屈起,懒洋洋靠着窗框,静静地望着丰州城的夜景。

“大半夜你坐在这里干吗?”苏妙嘴角一抽,吓死人了,她还以为有鬼!

“大半夜你跑上来干吗?”回味望向她,反问。

“我来看看该怎么改建包厢更合适。”

回味平淡地嗯了声,扭头继续望向窗外:“下雪了。”

“真的?”苏妙一愣,兴冲冲地奔过去,挤开他,探出头往外瞧,果然看见细小的雪花正自漆黑的天空缓缓落下,“刚才还没有呢。好久没下雪了。”她笑意盎然地说。

“要不要上来坐坐?”他拍拍窗台,大方地说。

“不用了。”她果断拒绝。

回味似很遗憾,扭过头继续望向窗外,不多时,一股猛烈的风扑面刮来,卷了不少雪花,钻进鼻子里,呛得苏妙打了个喷嚏。

回味看了她一眼,解了裹在身上的大氅盖在她身上。

苏妙微怔,虽然她同样高挑,大氅盖在她身上还是显得很宽大,几乎将她整个人盖住,细密的羽缎之中隐隐泛着一丝淡雅却馥郁的熏香味道。

“要上来坐坐吗?”回味又一次邀请。

“不必了。”她拉紧身上的大氅,将自己完全包裹起来,果断拒绝。

回味看了她一会儿,不再说话,继续望向窗外,看飞雪润物细无声……

作为程铁爱徒的苏婵连多余的话都没说就把程铁召回来了,程铁当天就退了租,屁颠屁颠地搬到酒楼来居住。苏妙留下苏婵协助程铁,又从鸽子楼昔日的员工里挑了两个实诚的,酒楼的改建工作将由他们全权负责。万老板也十分热心地帮他们介绍了一个对改建工程很拿手的建筑队。

这个新年苏家异常忙碌,不单是酒楼改建、苏菜馆营业这些琐碎事,过了新年之后的二月苏烟和宁乐就要下场了。

虽然只是第一轮的县试,紧张程度却不亚于高考,过年后苏烟和宁乐就全面停工专心备考,以至于苏家每一天都沉浸在恐怖的紧绷氛围里,苏老太和胡氏天天去上香祈福,家里不能有一点动静。苏烟倒还好,为了争口气的宁乐却瘦了十多斤,每一天脸色都黑中发青,仿佛从地狱里爬出来的恶鬼。

考试日期是二月二,龙抬头的好日子,是个吉兆。

苏妙因为家中的紧张气氛一宿没睡好,天不亮起床,来到厨房,将前一日准备好的粉肠、猪肚用开水汆烫后放入锅内煮半个时辰,捞起沥干,粉肠切段,猪肚切成细条状。将猪腰去臊筋,用开水汆烫后切成小块。猪肝、猪心、猪瘦肉切块,洗净后加入姜丝、盐、白糖、料酒腌制。泡好的米放入砂锅,加水煮开,转中火煮两刻钟后改小火慢煲至酥稠状,将其他材料放入煮好的白粥内,加肉丸、木耳丝煮熟,用盐胡椒粉调味后,撒上姜丝香菜。

鲜味爽滑,香浓可口,味道醇厚。

“这是什么东西?”回味从后面走过来,盯着一锅猪杂粥,愕然询问。

苏妙微微一笑:“状元及第粥。”

☆、第九十七章成长

“状元及第粥?就这一锅猪杂粥?”回味不喜欢内脏类的食物,离远一些,哭笑不得地问。

“什么猪杂粥这么难听!”苏妙不满地道,冲着他一面扳手指头,一面认真地说,“你听好了,猪肚、猪肝、猪心、猪腰、猪肉、粉肠相当于县式、府试、院试、乡试、会试、殿试六及第,六及第你知道吗,就是一路过五关斩六将坚持到底赢得胜利的意思!”

回味的眉角狠狠一抽:“我是不知道及第跟猪杂有什么关系。那这丸子相当于什么?”

苏妙想了想,回答:“听说是殿试中状元的意思。”

解释得越发莫名其妙了,回味无语地叹了口气:

“一大早就给他们吃这么重口的东西没问题吗,不会腻?”

“我准备了解腻的咸蛋和清淡的小菜!”苏妙捧起一篮子盐鸭蛋并数碟色彩斑斓的+无+错+菜给他瞧。

“你还真是费心了。”回味抚额,无语地说。

“我好歹是烟儿他姐嘛,而且我早就想试一试在大考来临的清晨帮弟弟准备早饭了,会成为很宝贵的回忆哦!”她笑眯眯地说。

回味不知道该说什么,忍住想翻白眼的**,提起小泥炉上已经煮好的清茶,一边往外走一边淡淡地说:

“那你就慢慢准备吧。”

“你不留下来帮我?”

“我讨厌猪杂。”回味头也不回地说。

“别说‘猪杂’那么难听,很影响食欲的!”苏妙不悦地纠正。回味人已经出去了。

苏婵因为苏烟下场考试的事昨天特地从丰州赶回来,亦没睡好,肿着眼睛没精打采地进来帮苏妙端饭。

在堂屋布置好碗筷

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