重生之2006

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第六百八十二章 705寝室的家宴(2/3)

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同一年一签,一年下来就是六万,这个价格很低,是按照室长你猜想的,学校方面对于本校大学生的创业支持。各种需要的硬件软件也计算好了价格,大约需要十万。装修可能会很贵,起码也得准备五六万,这一块我联系了,但设计方案没有拿出来,还得看室长你这边找的首席咖啡师偏向于哪种装修风格。

所以,现在最重要的就是陆恒这边找的人了。

陆恒皱了皱眉头,问道:管理呢

边江拍拍胸脯,管理我来担任,大一课程并不算多。如果店开起来了,我基本课余时间就会待在店里,而且从以前开始,我就一直在看有关咖啡厅经营方面的书籍。实不相瞒,我这个人追求不大,就想老了以后开一家属于自己的咖啡厅,在里面坐着看看书,喝喝咖啡。所以,从很早开始,我就在往这方面发展。

陆恒点点头,然后在边江期待的眼神中,笑着说道:人我已经给你找好了,你要是急的话,明天就可以约他出来见一见。那人目前正在上岛咖啡就职,干了四五年了,不过嫌弃上岛的商业气息太重,所以有跳槽的迹象。

听到这话,边江大喜。

上岛咖啡九几年成立,在国内算是非常著名的咖啡连锁店了,比起星巴克这种国际化大品牌来说,虽然差了一些,但也算非常出色了。

能够在里面做上四五年,功底肯定不会差。

而他嫌弃的商业气息太重,对于边江自己要开创的咖啡厅来说,根本不存在这个问题。

大学里面的咖啡厅并没有太重的商业气息,而且按照边江的猜想,他也不会涉足就餐这一行,只做饮品,这样就避免了过于嘈杂的环境。

当然,减少了快餐的利润,边江会将咖啡的价格设置高一些。

不过按照他和陆恒的设想,大学里面能够享受咖啡的学生,本身经济能力就不会差,便宜一些,说不定还会引起那些人的反感。

在中国,并不是东西越便宜越好,有时候,贵一点,别人反而还会认为有档次一些。

行,那我今晚就给他打电话,明天直接约在学校见面,顺便也问问他对于装修的意见。边江笃定的说道,看起来已经跃跃欲试了。

林素瞥了一眼微笑的陆恒,大致也猜到了他怎么找来的那个咖啡师。

昨天晚餐的时候,陆恒和苏伦聊了很久,后面苏伦还给陆恒发了个短信,想来就是那个咖啡师的电话吧

我打听过了,那人在上岛那边一个月六千块左右,算是中级咖啡师中的佼佼者。本来这次辞职,就是想去考高级咖啡师的,如果来了这边的话,你直接给他开八千的月薪吧这样,即使他拿到了高级咖啡师的职业资格,这个价格也对得起他的身价。何况,在他没拿到前,你就给这么高的价格,也算对他的看重。

陆恒提点了一句,他担心边江会因为舍不得钱,而放走一个有可能成为高级咖啡师的人才。

这年头,咖啡师并不好找,好的咖啡师大多聚集在诸如星巴克上岛这些地方,或者那些人自己单干,积累资金后,自己开一个咖啡店。

想找一个不错的咖啡师,是一件很困难的事。

而一个好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。

如果陆恒不是有着苏伦这个关系,估计也就只能给边江找来一个初级或者中级的咖啡师。像明天边江要见的那种从业时间长,已经可以考高级资格证书的咖啡师,决计是找不来的。

他可是知道,自己在贵州的丰田4s店,总经理花了些功夫,也不过找来一个月薪四五千的中级咖啡师。

边江的事情说完,就是肖建国和吴明明的事了。

他们的问题更简单,钱

陆恒有节奏的敲着桌子问道:这么说,你们市场考察,加盟餐厅,要送餐的大学,路线图,这些东西都已经准备完了

肖建国自信满满的点头,看了一眼旁边的吴明明说道:我和明明花了一个月的时间,周遭大学城几乎全部跑遍了,里面的一些关键处都摸透了。现在缺的就是启动资金了,用来租赁场地,招聘人手,购买送餐用的电瓶车,办公设备。

多少钱陆恒干脆的问道。

肖建国舔了舔厚厚的嘴唇里取出一份校园a4纸打印的计划书来。

吴明明在一旁笑道:之前我和建国打印这个的时候,还被打印店的阿姨认为是要大四毕业的学生呢,她以为我们要拿这个去争取创业基金。

边江笑道:差不多嘛,除了建国面孔显老,让人错认为大四之外,你们现在做的不就是来争取创业基金吗

肖建国嘿嘿一笑,看了一眼陆恒旁边的林素,显得有些腼腆和不好意思。

然而对于创业成功的渴望,还是让他忽略了这一点点腼腆,深吸一口气说道:计划书我之前已经发了一份在室长你邮箱里,不过我怕你太忙来不及看,所以我这边弄了一份。有关需要的资金,也在这里面写着。

陆恒笑了笑,他还真没来得及看,这些天忙着公司挂牌典礼去了,不过现在听听也好,后面再回去仔细瞅一瞅。

我和明明拟定一个二十六人团队,大学城附近一共有十家大学,从重本到高等专科学校都有。二十人的送餐团队,两人一组负责一个学校,前期可能有点呛,不过在我们的外卖平台名声没打出去前,这点人也够用,甚至还有点多。另外五人,一人负责

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