但也有敏感的人寻思着其中的不对劲，菽是一种比较冷门的食物，就和粟麦一样，哪哪都能种，哪哪都能活，所以生长难度并不太高，只不过大家都不爱吃。
同时，因为它生长环境需求不大，麦菽就成为了一种判定当地最差生活环境的产物，譬如当年秦朝臣相张仪形容韩国所在险恶的时候就说他们那是“五谷所生，非菽而麦”，由此可见在普遍粮食为粟的情况下，麦、豆的地位有多低了。
它们的存在基本划定了一个国家粮食收成的的最低阈值。
而且中山国是水稻主产地，水稻是所有谷类作物里头产量最高的植物，也是官方鼓励耕种的作物。虽然此地人多种水稻，也收获稻米。但是在实际生活中，他们都会选择将昂贵的稻米卖掉，然后用这些钱换来廉价的粟麦。
如此基本可以保证一季产出可以撑上一整年，满足口粮需求后还能有积蓄。至于稻米，家里头虽然会留下一些，但那多半是节庆时候才拿出来用的。
看这菽的价格，比起稻、粟的兑换价也不算太低，这在众人看来多少感觉有些意外。
更何况小国王把这个收上去有什么用？该不会这就是明年发役时候大家的口粮吧？这个想法当下弄得人心惶惶，民众之间再联合去岁之事畅想了一下，下了个判定——殿下果然没有存粮了，所以连连菽都收。
而在风声传到小国王耳朵里之前，卢奴县的大街上忽然开出了一家新铺子。
铺子里售卖的是一种名叫豆腐的食物，奶黄色水嘟嘟，成块状码放，价格也很是便宜，那店铺后头还有一大锅，里头咕咚咕咚滚着豆汁，这卖的是啥？
“哎，娘子快来看一看，”那店铺里头的小郎冲着围观群众招招手，“这是豆腐，全大汉独一份，只有咱们中山国能吃到的，这东西好伺候，您买回去切成块放汤里头，很是饱腹。”
“若是不高兴炖汤，放在釜里头用漆油煎一下也成，若是再不高兴，这都能直接吃，切碎了撒些小葱再加些酱汁，咱就这麦饭都能吃下三大碗！”
“吹牛！”一妇人哼声道，“麦饭难以下口，你这东西看着就无甚味道，哪可能下饭。”
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