有平准署，就有平准仓，平准署乃是市署之下，他的职能，简言之，就是稳定商品价格。
譬如近来那些商品太多，从而造成物价大跌，那么平准署就要大量买入此类商品，如此价格才会涨至正常。
如果某类商品量过少，导致价格疯长，平准署就要把囤积的此类商品投入市场，如此这类商品才会保持老百姓有力购买的水准。
除此之外，西市还设有专门维持市场治安的机构，名曰果毅巡弋，一开市就有一队一队的果毅巡弋四处行走，维持西市的正常秩序，也纠察违规乱发之行径。
因此，整个西市看上去错综复杂，却依然能保持井然有序，这是很不容易的事情。
和仲子带唐云去的是位于西市东南一隅的邸店，这座邸店却不是胡人常去的地点，而是来自扬州的商贾们所聚集之处。
唐云本来决定进去边走边看，先探探情况，谁知这种地方却不是人人都可以自由进出的。
一到邸店门口，唐云和和仲子就被拦下了。
“且慢，见你面生，敢问你是来存货，还是来寻人？”
一个仆役穿着的黑脸膛汉子，伸手拦住了他们的去路。
同时上下将唐云一打量，神色变有些不屑，见唐云一袭布衣，向来也不会是来存货的商贾。
扬州的商贾大都是腰缠万贯的主儿，岂会穿得这么寒碜，况且唐云还只是个十六岁的少年，说他是大商贾，也没人肯信呐！“寻人！”
唐云直截了当。
那黑脸大汉似乎不肯轻易将唐云放入，警惕地问道：“寻何人？”
“茶行的行首！”
江南物产广播，富饶可知，江南的商人入长安，有人是茶商，有人是盐商，还有贩卖铜镜的，总之各种各样。
只是唐云突然就想起茶商，便脱漏而出罢了。
方才在路上，唐云已从和仲子那里得知，扬州茶商王定一是茶行的行首，也是这座邸店尽人皆知的大人物。
但那黑脸汉子确认唐云不可能是生意人，仍是一脸狐疑。
“茶商行首姓甚名甚？
你同他又是什么关系？”
唐云抬手摸了下鼻子，讪讪笑道：“小生乃是王行首的侄子，你还不快快去通报，怠慢了，你可吃罪得起？”
那黑脸壮汉在打量唐云的同时，唐云也在暗暗打量他，看他的穿着与气度，绝非是什么重要角色。
因此便提高声量，又狂话来唬他。
“你真的是王行首的侄子……”那黑脸壮汉的话尚未说完，就听到邸店内突然传来一阵哈哈大笑声，随着笑声，从楼梯上走下来一名华服男子，约莫四旬出头的年纪，在三四名华服男子的簇拥之下，从楼梯上缓缓走了下来。
唐云都傻眼了，本来是想借人家的大名来壮壮自己的声威，谁知说曹操曹操就到了。
世上还有这么操蛋的事情么？
那和仲子也慌了神，他没想到唐公子胆子这么大，张口就说自己是王定一的侄子，现在王定一突然出现，这如何是好？
要不掉头跑吧？
但唐公子随机应变的能力可是超乎寻常的，见王定一已来到了面前，索性一不做二休，硬着头皮就快步迎上前去。
“啊呀！没想到王行首就在此间啊！这倒让小侄意外了！”
唐云恭恭敬敬拱手一礼，“叔叔在上，多年不见，请受小侄一拜！”
这下轮到王定一傻眼了，这王定一起初是觉得又气又好笑，竟然有人借他的名义耀武扬威，本来想好好教训下哪个狂妄小子。
可下来一瞧，却是个眉清目秀的少年，虽然是一袭布衣，但整个头里里外外都透着一股机灵劲儿。
一见之下，王定一倒是先对对方起了好感。
而且那少年见了自己，就好似真见到多年未见的叔父一般，神色间既有惊喜意外，又是一脸恭肃。
他反倒糊涂了起来，他常年在外经商，虽说如今也转了个盆钵满盈，可也失去很多珍贵的东西。
譬如亲情，譬如一家团聚的天伦之乐，只因为数年也难得回扬州一趟，回去一趟也是来去匆匆。
至于家族中有没有一个被自己遗忘的侄子，一时之间，他还真不敢确定。
说好听点，唐云这叫将计就计，说难听点，这就叫打肿脸充胖子。
可无论如何，礼多人不怪，伸手不打笑脸人。
只要自己竭力表现出自己的诚挚之情，好歹也能保自己不被人围殴，邸店绝非等闲之地，若是被人怀疑他居心叵测，被人围殴也是极有可能的。
至于王定一心里想什么，他就不得而知了。
那王定一整个人就愣在了那里，突然想起身边好几位同行还在看着他，他岂能让人看笑话？
“啊呀！原来是侄儿！多年不见，没想到你长得这般高了，都是为叔的过错，为叔常年奔波在外，倒是忽略同族的亲情了！”
王定一满脸堆笑，上前重重地拍了拍唐云的肩膀，一副赞赏有加的表情。
唐云突然就被钉在了原地，呆若木鸡，这特么……什么情况啊？
歪打正着？
但不管怎样，这是他希望看到的局面，且这局面比他乐观的想象，看起来似乎在旁边，看看这个，又看看那个，又是抓耳又是挠腮，愣是半响反应不过来。
眼前是一副感人至深的叔侄在阔别多年后的重逢画面，和仲子险些都当真了。
但他知道唐公子姓唐，王定一姓王，这二人岂会是叔侄？喜欢大唐之首席美食家请大家收藏：(m.booktxt.win),笔下小说网更新速度最快。