美食从和面开始

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第631章 水晶肘子【求月票】(2/2)

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菜做出来了。

这种卤制菜品跟炒菜不一样,时不常的做一道新式炒菜,大家并不觉得惊讶。

因为网上各种炒菜的教程实在是太多了,只要认真想做,谁都能把菜做出来。

但是卤制品就不一样了,虽然网上也有教程,但是大都言语不详。

要是隔三差五就做出一道新的卤味,估计大家就该怀疑菜品的来源问题了。

肘子肉炖煮四十多分钟后,肘子肉已经煮透,徐拙往锅里加了三勺盐。

得给肘子加个底味儿,这样吃起来味道才更香。

加了盐之后,就得开小火了。

这样盐分才能慢慢浸入到肉里面。

另外这样小火炖煮,锅里的汤水才会变得浑浊,能够让猪皮依然能够保持晶莹剔透的样子。

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状态提示:第631章 水晶肘子【求月票】
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