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第三百八十四章 招牌芙蓉蛋(1/1)

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“来,趁热!”

欧兆丰热情相邀,拿了个汤匙先塞到了小白的手中。

费南自顾自的拿过汤匙,在瓷盆中挖起一块,先看了看切面。

蛋羹如同果冻一般,颤巍巍地反射着晶莹的光芒,没有一丝气孔。

送到嘴边,不等入口,费南就闻到了浓郁的香气,让他胃口大开。

他吹了吹,将汤匙放入口中,轻轻一抿,蛋羹就融化开来,香味弥漫,遍布口腔,满足感顿生。

小白也舀起了一块,迫不及待的送入口中,烫得呲牙咧嘴,但眼睛却亮了起来。

“慢点吃,还有。”

欧兆丰笑眯眯的问:“好不好吃呀?”

“嗯!”

小白猛点头,再度伸勺,大口吃了起来,费南却只尝了一口就放下了汤匙。

欧兆丰见状,忙问:“怎么?味道不对?”

费南不是来做客吃饭的,他直截了当的说:“蟹黄夺味了。”

他的意思并不是不好吃,这道菜的火候功夫拿捏得十分到位,单说蛋液和盐水的比例,如果掌握不好,就一定蒸不出这么晶莹嫩滑的蛋羹来。

在一旁,便招呼他上前,自己拿碗匙来吃。

大生地早就闻得口舌生津,见费南招呼,赶忙跑来自行取用。

待尝到一口滑嫩的蛋羹,他差点没哭出来。

还是外面好啊!在青山哪能吃到这么好的菜?梁医生真是个大好人!

不过他们为什么都叫梁医生南哥呢?

疑惑一闪而过,大生地顾不上多想,埋头大吃了起来。

欧兆丰调整配方的时间里,其余几道汤菜、炖菜也相继出锅了,费南忙着帮欧兆丰调整比例,大生地和小白在一旁吃得热火朝天,酣畅淋漓。

经过几次调整后,欧兆丰和费南一致决定,只取高邮咸鸭蛋中蛋黄部分的蛋黄油来调味,确定了新配方。

确定了最终版配方的欧兆丰毅然决定,将这道菜作为满汉楼再次开业后的招牌菜之一来推出,而且名字就叫费氏芙蓉蛋。

不过在费南的坚持下,他还是将名字改成了招牌芙蓉蛋。

忙完后的费南没顾上吃东西,便带着肚子吃得溜圆的大生地和小白告辞离开了。

他接到了风叔的电话,警署那边出事了。

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状态提示:第三百八十四章 招牌芙蓉蛋
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