面对这些职工，周铭说：“大家新年好，首先不管是代表厂里还是我个人，我都很感谢大家能在春节这几天回来厂里上班。”
下面你一言我一语的说：“周老板您太客气了，是周老板您给了我们幸福的生活，我们理所应该回报厂里的！我们原来在罐头厂的时候就没怎么过春节，现在也没什么关系，要感谢也应该是我们感谢周老板您才对。”
周铭做手势让大家安静随后说：“不管怎么说，春节是咱们的传统节日，该过还是得过的，既然现在有工作，那么等大家闲下来的时候，我再给大家补过一个，大家说好不好？”
下面所有职工异口同声道：“好！”
一番讲话之后，周铭就让大家回到各自的工作岗位上去了，周铭笑着对王辰说：“看来大家都是很有热情的，你这个领导的思想工作看来做的很好。”
“周老板过奖了，这其实也并不是我的功劳，都是周老板您领导有方，”王辰又说，“并且说起来也不怕周老板您笑话，相比西岭那边老家，同志们都更喜欢待在厂里，因为这里暖和。”
周铭哈哈笑了，没想到这也是一个理由，不过事实也的确是这样，由于生产设备是采用高温高压的方法，看着那些机器设备上冒出来的水蒸气，就能感觉到那里的温度，尽管现在外面还飘着零星的雪花，但是在车间里却温暖如春，要是穿着羽绒服进来，搞不好还会热出汗了。
不过玩笑归玩笑，周铭今天过来厂里也不是来说笑的，他看了一眼那些冒着热气的设备对王辰说：“王主任，这些设备都是你们从罐头厂带出来的老设备，定期的检查和维护保养一定要做好，一定不能将就，有什么问题一定要马上提出来好吗？比起生产工作，大家的生命安全才是摆在首位的。”
周铭这话让王辰非常感动：“谢谢周老板，请周老板放心，我会注意的。”
有些话偶尔点一下就好了，说多了反而没什么效果，接下来周铭就问王辰对生产方式掌握的怎么样了。
王辰回答说：“经过这一个多月的摸索，我们已经完全掌握了八宝粥的生产工艺，周老板您看那些设备都在冒着热气，其实那就是一种调节里面压力的方式，我们发现在那个压力下煮出来的粥口感最好。”
周铭点点头，第二百二十章视察车间
然后又说：“在保证口感的同时也一定要注意除菌处理。”
“这个请周老板您放心，在压力的作用下，我们煮粥的温度都是超过一百度的，在这个温度下能杀死几乎所有的细菌，我们自己也都是吃这个粥，肯定没问题的。”王辰回答说。
随后周铭又跟着王辰来到了车间后院，根据王辰的介绍，这里是八宝粥材料的准备车间，说白了就是个洗房，所有的米桂圆莲子这些东西都是在这里洗好剥好，然后按照一定的比例准备好送进加工车间的地方。
其实这个材料准备车间最开始只是为了安置罐头厂的职工家属而搞的，但后来随着生产规模的扩大，发现也确实需要这么一个专门准备材料的地方，就把这里单独给隔开了，并且开始只有罐头厂的职工家属，后来人手不够，又在厂里招募了不少人过来。
来到后院这里，周铭就看到很多盆子，几十个妇女穿着统一制服蹲在那里洗米剥桂圆，一切有条不紊。
看着这一切，周铭心里很开心，他转头对王辰说：“王主任你不愧是原来罐头厂的厂长，领导确实很到位，只要照这么下去，我们的八宝粥厂一定会是全国最著名的企业！”
周铭的这个远景也让王辰心潮澎湃：“谢谢周老板，我相信一定会的！”
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