天下没有不散的宴席。
在饭店打工就如飘萍，随时都会四处漂泊。
到了七月份，烤肉店的生意开始火起来。
天气热，人们爱吃点烤肉，喝点凉啤酒，然后再来碗凉哇哇的冷面，感觉非常爽。
就在这时候我接到了黄萍的电话，黄萍说租玫瑰饭店的两口子不干了，她把饭店收了回来，现在厨房人少，叫我回去帮忙。我说可以，等我把这边安排好了就过去。
玫瑰饭店被黄萍收回来是意料之中的事，那两口子不是做饭店的人，做不了，还不如安安稳稳的送他们的液化气罐挺好。
有些人能做饭店，有些人做不了饭店，饭店也不是人人都能做的。
黄萍叫我回去我必须回去，以前人家待我不薄，现在人家需要帮忙咱们就得回去帮忙，就算不给工资也得回去帮忙，这和钱没关系，我欠人家人情。
和老板娘说了回玫瑰饭店的事，老板娘虽然不愿意让我走，但知道留不下我，有些舍不得的答应了。剩下的就是找个厨师我带几天，等新来的厨师熟悉之后我就可以走了。这次走心里放心不少，提前已经做好了铺垫工作，李姐完全可以接替我的位置，领着老孟大哥、张姐干活，加上老孟大哥能独立操作熏味，熏的很好，这一点可以放心。李姐的喂肉水平也达到了标准，没问题，张姐的冷面也没问题，都可以独立操作。
主要是后期我渐渐地退出管理和发号施令，大部分都是李姐在管理，我都有点可有可无了，这样我走后就不会出现无人管理、群龙无首的现象，一切都可以正常运转。
这也是我最希望看到的。并且还答应老板娘，到玫瑰饭店工作后，每天下班要是早的话就过来看看，有什么问题可以直接解决，不会出乱子。
我离开青瓦台去玫瑰工作林燕也是支持的。
她说：“应该回去帮忙，黄萍以前对咱们很照顾，咱们不能不回去，得讲究点。”
我的工作林燕一直都是很支持，我工作的事她不怎么管，总说：“我也不明白，管也没用，只要你在外面好好工作，到月把工资交上来就行。”然后语气一变：“什么找女人呀，出去约会呀，这些都行，只要不让我看见就行，要是让我看见，或者是听说你在外面有什么乱七八糟的事，那你就擎好吧。”言外之意不言而喻，那将是绝对的暴风骤雨。
和老板娘说完的第二天就来了一个厨师，挺憨厚的一个人，年纪在二十六、七，和我差不多。
当天叫他炒了一个饭口的菜，菜炒的还行，中规中矩，虽然没什么出彩的，但也没什么失误。能够在一个陌生的环境里第一次炒菜做到这样已经不错了，什么都不熟悉，就连调料缸摆什么位置都不熟悉，所使用的调料也不习惯，能把菜做的没啥毛病就已经可以了。
和老板娘说这个厨师行，可以用。于是老板娘和这个厨师谈好了价钱，当天就算上班，开始工作。
当天我没走，一直在厨房带着这个厨师熟悉环境，顺便熟悉冰箱冰柜里面的原料，以及菜品。
厨房的人知道我要走，都有些舍不得，也没什么舍不得的，李姐、老孟大哥、张姐都是经历过换厨师的人，厨房里的人流动性本来就大，大家也看得开。谁也不可能在一家饭店工作一辈子，总有走的时候，人走了不在一块工作了，不代表感情就没了。认识是缘分，在一起工作是福份，分开了关系不能断，有事常联系。
不舍得我走的是老板娘，但没办法，我必须得走。
来青瓦台短短三个月时间，把一个快要不行的烤肉店操作成生意火爆的店面，说实话心里还是很有成就感的。还记得刚来的时候一天只是几桌客人，前台两个服务员，厨房四个人，加在一起六个人一天还闲半拉膀子。我一点点的做，从调整烤肉到调整拌菜，再到调整冷面，最后又把熏味上去，就这样一点点的调整改变，把客人一桌桌的吃回来，也付出不少心血。
老板娘知道向我这样的厨师不好找，所以不舍得我走。
张丽不舍得我走，客观上讲她当过饭店经理，知道留不下我，也知道这是饭店里常有的事，很正常，所以我走她能接受。
但是她心里是难受的。
她心里不希望我走，我看得出来。
她感觉要失去我这个人。
我不能成为那个属于她的男人。
三个月的时间不短，三个月的朝夕相处就算是傻子也能看出她对我有意思，何况我还不是傻子。但是我不能和她在一起，因为我有林燕。
张丽是个很优秀的女人，我和她没有缘分，我们不会成为夫妻。
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