京中林府的占地面积大概是扬州林府的两倍到两倍半左右，人手虽然用不上两倍，但是缺口还是不小。府中多开了三处院子，林海前书房，文皎正院和黛玉院的占地面积也变大了，往来扫洒使唤的人没处都要多填几个。
加上花园也变大了，收拾花园子的人也要再多些人。所以算下来，这些粗使的下人就得新增五六十人。
角门虽然多了几个，但是日常出入的门还是只有林海文皎出门时用的偏门，厨下采买走一角门，倒夜香的走一角门，加上葛娘子封氏母女出入走一角门。余下的门都牢牢锁上不用。因此守门还是那些人，不用多填。
再有就是文皎身边的二三等丫头去了好几个给陆清和英莲，这个空儿也得填上。使唤的人一多，针线上的人和厨房上的人也得再填。加起来府里总要再进八十个人，才能遇事儿从从容容周转的开。
这么些人自然不能只靠在牙行采买。文皎便命先从京郊庄子上挑好的人来使唤。才说完这些就已经到了饭时，虽然文皎很想把这事干完，但是
为了养身着想，还是得按时吃饭，况且还有黛玉呢。
但因着心里装着事儿，文皎吃饭的时候便有些不专心。本来林家的厨子团队分成了两部分，一部分跟着主子们，另一部分先行回京。
先行回京的那一半厨子因为没个正经主子伺候，做不着什么繁难菜式，因此大厨一身厨艺无处施展，也寂寞了一个多月。
今日正经主子都回来了，因此大展其才，虽只有夫人小姐两个人吃饭，也做了十六道菜，满满当当摆了一桌子。天上飞的，水里游的，地上跑的都齐全了。一道道色香味俱全。
一路上舟车劳顿，就算是再精心伺候着，到底食材不齐全，菜色比不上厨房精心准备的这一桌子菜。黛玉现在身体好了，吃饭吃得香，因此对这一桌菜甚觉满意。
只是黛玉吃着吃着，见文皎边吃边走神，她都吃了半碗饭了，文皎才浅浅下去两口。
知道文皎是发愁家里一摊子事，有心想劝劝文皎，黛玉便笑道：“太太以前常对我说，人要好好吃饭，才能养足精神气血，身体才能好。怎么今儿自己倒是不好好吃饭了？”
文皎听见黛玉的声音便回过神来，见黛玉一脸关切，再看看两人的碗和时辰钟，便知道自己走神了。
又听了黛玉说的，文皎一面心里吐槽自己越来越没出息了，不就是几件事吗？以前比这忙的时候可多着了，果然是养娇了，只想着怎么好好歇着。一面对黛玉笑道：“好玉儿，是我错了，我这就好好吃饭。你先告诉我哪个菜最好吃，让我尝尝。”
黛玉便一一指给文皎。吃了中饭略歇一会，黛玉就要自回院子里歇中觉了。行了礼要走时，听文皎笑道：“我看了院子图，你那处院子虽然大，东西也齐全，只是景致到底不如花园子里头。”
“现在是冬天了，不好挪动。那园子里头有水，冬天也不好呆的。等开了春，那花园子里你喜欢哪一处，就让他们收拾出来给你住。”
黛玉笑道：“那我这两天就逛去，挑一处最爱的住。”
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