柯小航不担心主播系统被抢走的问题吗?
当然是不可能的,他现在对主播系统很重视,可以说比自己命看得还还要重,怎么可能不担心。
只是担心也没用,直播还是得继续,就像去上班,不可能因为今天有烦心事就不去上班,不去上学。
今天做的是拔丝,有切小块的苹果,香蕉,菠萝,芒果,把这些都切成滚刀片后,放入j-i蛋液滚一滚,j-i蛋液不要j-i蛋黄,滚好后拍上淀粉,放入油锅里炸,避免过老炸两次。
待几样水果炸的焦焦的黄黄的,表皮起了小泡泡后,捞起来。
然后再热锅,放入白糖,少量的水,小火慢慢的熬,熬出糖汁,把几样炸好的水果分开放入锅里,糖汁翻炒,撒上白芝麻,即可出锅。
出锅要乘热,拉出一根根细细的,绵长的糖丝,如金丝绒线一样,裹好糖浆的拔丝水果色如蜜,光泽透亮,十分诱人。
装盘之前,盘子里摸上一层油,免得拔丝都沾在盘子里。
拔丝水果真正的做到了外脆里嫩,脆脆的是糖浆,有些黏牙,又有着脆口,咬在嘴里咯嘣响亮,甜丝丝的糖分又不是很多。而咬到里面是炸熟的水果,又香又酥,淡淡的甜,清幽的水果香气。
柯小航每一样做的少,几样加起来也有一盘子了,足够他们一家三个小孩吃了。
拔丝做好后,柯小航翻看了一下直播间弹幕的留言,把有用的信息归纳记在心里后,他像直播系统的管理员提出了自己的疑问。
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