我在B站做菜的那些日子

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第74节(3/3)

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鱼r_ou_炸熟后,裹着干淀粉成一粒粒的松子状,形态大小都很接近, 而且在装盘过后,那一粒粒酷似松子的鱼r_ou_都竖起来。两扇鱼r_ou_呈现金黄色,粒粒绽放,淋上红彤彤的酱汁后, 松子状的鱼r_ou_显得更为夺目, 在加上那翘起的鱼尾和鱼头,这一道酸甜可口,很好下饭的松鼠桂鱼就诞生了。

和通常做菜的师傅不同, 古师傅做菜很悠然,不慌不忙,行云流水, 看似很轻巧,漫不经心,可做出的菜完美到令人无话可说。

柯小航还是头一次遇到这样的师傅,心里暗暗吃惊。

后厨做菜给他的感觉永远是忙碌的,汗流浃背,手忙脚乱,可在古师傅这里不同。不管是处理食材,还是下锅炒菜,到了古师傅手中好似在琢磨着一件艺术品,提笔着墨,蜻蜓点水般,那慢节奏叫人的赏心悦目,不费吹灰之力,同样的时间里,一道道华丽又j-i,ng致的菜肴就在他手里诞生了。

昨天晚上还觉得自己甜齁了,不怎么想吃甜口味的菜,就这会儿柯小航口水都快流下来了。

面对美食,总是有千百种借口说服自己。

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