名门贵医

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第378节(2/2)

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她不知道这个时代有没有火锅这么一种饮食。之前在历史书上曾经看到过商朝时期便有火锅一说,不过那时候用于煮食的不叫火锅,叫温鼎,是一种青铜用具,可涮可煮,使用起来很方便。它的构造分成三个部分:用夹层把鼎内的容积隔成上下两部分。上层空间作为盛羹用;中层有屋形空间作为火膛放燃料。不过此器并未得到推广普及,到春秋战国时期便销声匿迹了。后来直到宋朝,才真正出现那种黄铜碳火锅,一开始锅身方型,上面的烟囱类似于现代的。后来便渐渐演变为圆型。

当日在陆家村,由于那地方偏僻又穷苦,沈雅倒没想过会有类似的黄铜锅,所以用的是平常百姓家的锅。但现在到了王府,天下稀奇之物,这里皆不缺。所以沈雅想兴许府里也会类似现代的圆型火锅器。

若真有,这样吃起来,也雅观一些。更有趣味一些。

没想到西嬷嬷一听沈雅这么说,不但没感到不解,反倒一脸习以为常。

“应该有,我去找找。”西嬷嬷对小厨房的一切都十分地熟悉,所以沈雅一问。就知道了。

没想到。。。竟真的有。沈雅在心里小小地雀跃了一下。

西默默在端府这么些年,想必什么样的稀罕物都见识不少,所以对这火锅,也不陌生。

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