锦绣农女忙种田

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第118节(2/2)

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日子,谁也没那闲工夫跑大山里摘去。

正在犯愁的时候,海棠突然想到了前世吃过的酸豆角,这东西做起来简单,却恰好是个开胃的好物。且材料还都是现成的,做起来也省事。

海棠还记得做法,想到就干,这一日趁着空闲便张罗起来。

虽说现在条件所限,没有前世那般齐全的调料,但胜在食材天然,且水源甜静,这些优势也是前世无法比拟的,对于这酸菜做出来的味儿如何,海棠也还报了很大把握。

海棠煮了一锅调料水,灌倒早就备好的干净陶罐里,放进豆角,最后封坛。

做这些的时候张二娘笑着摇头,直嘟囔她是脑子里想一出是一出,幸好日子好了,能拿这些菜啊水的由她折腾,真是那饥荒年,这可是要被人戳脊梁骨骂的。

话里话外无非就是一个意思,海棠在穷折腾粮食。

她也没多辩解,只让张二娘等着,七日后是成是败,都会有个结果。

晃眼玉米晒好收仓,酸豆角也该成了。

这天午饭前,海棠悬着心小心谨慎揭开了盖子,当闻到那一股子独有的泡菜味儿时,她才叹出一口长气。

这泡菜是成了!

经过七日的泡制,陶罐里的味儿全都出来了,辛香扑鼻,好闻的很。就是光闻这味儿,她都觉得自己能吃下三碗饭去。

到了这一日中午,酸豆角变成了豆角炒肉。菜上了桌,张二娘将信将疑尝了口,片刻工夫便喜不自禁,直说就是这个味儿,正和她胃口。

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