秦惟放下刀，挽起了两臂的袖子，又拿起刀，从鸡肚子开了膛……
然后，屋里的几个人就目睹着秦惟面带些许微笑，双手近乎温柔地反复抚摸探索鸡肉，在鸡皮下尽量用刀尖紧贴着影处，将里面的骨头一根根地剔了出来……
不多时，两只三维的鸡变成了像蝴蝶般爬在桌子上的两片肉，连翅膀上的小细骨也被抽了出来。秦惟这才一刀剁掉了脖子，说道：“鸡脖子不好吃……”
小木说：“怎么不好吃？我喜欢！”
秦惟扯了下嘴角说：“反正我不吃，啃骨头太麻烦！”
小木恍然：“公子，你费了这么大劲儿，就是为了不啃骨头吧？”
秦惟点头，满意地看着自己的作品：“这样吃起来才舒服。”
小木一脸惊愕——为了犯懒费了这么大的劲儿？！
大虎终于找回了些思考能力，说道：“可我就喜欢吃带骨头的！咬着有滋味！”
秦惟一横眼：“那你就吃呗！反正我要讲究些！”
大虎一滞，秦惟扭头对小木说：“去把这鸡好好洗了，抹上盐，如果有其他香料，随便抹，用竹签子穿了烤一刻钟就行了。哦，这桌子好好擦一下，我去还刀。”说完看了看自己，大家才注意到他身上灰色的衣服干干净净，连个血点都没有。秦惟用手指转着刀走入偏厅，洗手去了，将善后事宜全数留给了他人。
小木伸手刚要去拿鸡，大虎用手一抓，鸡肉连皮，像两块布一样到了他手里，他不得不说：“你们公子看来会用刀啊，他是个厨子吗？”
小木叫：“你才是厨子！”
大虎有些匆忙地说：“我叫厨房的人给你们做就是了！你想吃那鸡脖子？也给我吧。”
小木拿起鸡脖子递给他，大虎用一个手指勾住，眼睛不看小木，问道：“你们公子不是真的会医术吧？”
小木也没底气，只能含糊地说：“我们公子可能干了！人也好！不像有的人！哼！”
大虎现在不想正面冲突了，转身离开，嘴里说：“我干爹人才好呢！不然怎么会给你们上房？还让我给你们杀鸡……”出门。
吃了人家嘴短，小木就没再说话。
秦惟再出来，洗完澡的洪老三也前后脚出了偏厅，小木洗了桌子，又去偏厅换水，向东有些诧异地问秦惟：“公子怎么会用刀？”
秦惟看着自己洗净的手，不无惆怅地说：“因为我心灵手巧啊！”十几年的医学训练，拆个鸡骨头算什么？
洪老三和向东笑了。
等四个人都洗了澡，天将傍晚。夕阳在西天如火般扯出万丈七彩长练。
独眼龙李大旺和大虎一人端着个大食盘来了，一个盘子里放了烤好的大块鸡肉，另一个是一叠饼子，外加一大碗腌菜，一摞扣着的土瓷碗。
洪老三招呼着：“来放这桌上，有酒吗？”
大虎一改初见面的呲毛，嘟囔着说：“我去看看。”
洪老三有些诧异，看大虎出去了，一边帮着摆菜，一边小声问独眼龙：“你跟他说了什么？”
独眼龙摇头：“怎么会？你别看那小子长得五大三粗，可其实傻乎乎的，什么事都在脸上，还喜欢和别人聊天。跟他一个人说，就等于跟这石城里成千上万的人说了。大哥就是看在他心地死忠才留他在身边，重要的事情真不敢告诉他，想要传流言的时候对他说一声就够了……”
洪老三哈哈笑，小木插嘴：“大概是因为看了公子剔鸡骨头吧。”
独眼龙看小木，小木就把方才大虎拿着两只鸡来的事说了，独眼龙笑，洪老三却不高兴了，低声对独眼龙抱怨：“大哥不信我，我说让大侄子给他看看，他没理我。”
独眼龙叹息，也小声回答：“这么多年，大哥不容易，换了别人，早死了，他这么熬着，不就是为了多看护大家几年？光在石城，缺胳膊少腿的弟兄们就六七百，别说城外。他凡事爱多想，不像以前那么爽快了。”
洪老三不多说了，示意独眼龙也坐下，跟大家一起吃。独眼龙没有拒绝，坐在洪老三身边，众人先后一手拿了饼，另一手去拿鸡。
秦惟隔着洪老三问独眼龙道：“大伯除了这里，在别处也有店吗？还干了什么其他的事？”
独眼龙说：“我们在城里有四家店，还有些护镖的生意。”
秦惟抿嘴沉吟，独眼龙问：“怎么了？公子想干什么？”
秦惟说：“我想干的都是懒事，比如种种枸杞，或者开个作坊，做出能带着走长途的枣糕、干果饼之类的。”他作为医生，经常会看到病人带来的土特产，西北不就是大枣、枸杞、还有各种坚果吗？这些事情，他就动动嘴，想必会有人帮着他做的！
独眼龙点头：“好呀！公子聪明！”
秦惟洒脱地说：“挣钱这种事其实很容易。”他前世虽然还没挣到过钱，但是从来没缺过钱，家里也没听说过挣钱难，他学了多年的医，尤其在国外，当医生这条路窄得憋死过千军万马，他都闯过了，他干什么不成？秦惟自认为他只是没起心思，如果他动了脑子，钱财就会来了。
独眼龙赞许地看秦惟，越来越觉得这孩子丰神俊朗，骨骼清奇……
洪老三催促：“来，公子，这是鸡块！快吃，小木都吃了好几块了！”
秦惟看小木：“小木！你不是喜欢啃鸡脖子吗？”
小木满口的东西，乌鲁着说：
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