情人眼里出西施，好久不见，他的小贝又漂亮了。不同于在外奔波被晒成小麦色是夏天，经过一个冬天的“捂冬”，她现在的皮肤又恢复了往日的白皙，好像听到了什么好笑的事情，她笑嫣如花，满面春风的样子让周品正看得呆住了。
感觉到有人在注视，杨小贝回过头来，却发现周品正就呆呆地站在身后，惊喜地说，“你回来了？怎么这么早？”
周品正这才反应过来，虽然他很想走过去拥抱这个心心念念的人，但是水库堤上很多人，为了不惊世骇俗，他还是忍耐住了。平复了一下激动是心情，他笑着说，“很想见你，下了火车就过来了。”
很朴实无华的一句话，但是杨小贝生生从里面听出刻骨的思念来。她眉眼柔和起来，嗔怪道。“你不累吗?都不休息一下就跑过来了。我还以为你会过来吃晚饭，特地来买一条鱼呢！”
如今想买点菜也不是那么容易的。难得水库在捕鱼，而且全部都是优良水质、无公害野生大鱼，杨小贝就想着过来挑一条。大网拉上来的鱼，最起码也要十来斤，鱼头烧的汤，鱼身再煮一个锅子，麻辣鲜香，一点都不腥气，也算是难得的美味。
他们久别重逢，自然有说不完的话。正在一起腻歪个没完，就听见水上有人在叫，“杨医生！这条鱼怎么样？”然后呼啦一下，一条大鱼“啪”的一声从天而降在他们俩面前。
捕鱼的都是外婆村里的，跟杨小贝都熟得很。听说她想要一条大鱼，刚第一网拉上来就有人帮着选了一条好的，不由分说就扔了过来，倒把正和周品正说话的杨医生吓了一大跳。
周品正也不嫌脏，捡起来一看，他那么高的个子，鱼尾巴也快拖到地上了。好家伙，这是一条花鲢，学名鳙鱼，本地人喜欢叫它“胖头鱼”。它的鱼脑中含有一种人体所需的鱼油，是一种人体必需的营养素，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，水分充足，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。鱼头煲汤用这个鱼是最好的。
另外胖头鱼肉质细腻，虽然相对来讲细刺很多，但是这个鱼到了十几斤以上就没有这个弱点了。所以在本地都有这么一说，草鱼、胖头鱼等要吃大的，鲤鱼、鳜鱼、鳊鱼（老家这边都是团头鲂，也叫武昌鱼）要吃小的，什么鱼多大最好吃，都有讲究。
有的鱼小了太多刺，比如胖头鱼，鱼头太小也无味。而有的鱼大了肉质就老了，比如鳜鱼。现在捕鱼的都是老师傅，见到这天十来斤的胖头鱼就觉得正好，连忙就挑了出来。
杨小贝不懂得挑鱼，但她会吃啊！看着这硕大的鱼头，就仿佛看到了一盘乳白色的鱼头汤……不想了，口水都流出来了。她甜甜地跟师傅道了谢，等人家划着小船去了水库那头，才和周平正一起拎着鱼去结账。
“既然是杨医生自己吃，就拿去好了，不用给钱！”渔场的职工也是附近的人，这方圆十几里只有这么一个诊所，总有要去找人家的时候。这年头鱼是最不值钱的，这么大一条鱼也就几块钱，还不如做个人情。
好说歹说，人家就是不肯收钱，最后杨小贝没办法，只好让周品正下次给人送一条烟过去——占公家的便宜，是她所接受的教育中不能接受的。但是人家说的也对，水库边本来也不是卖鱼的地方，就算是给了钱，最后也不知道进了谁的腰包。
第243章 鱼宴
在国人的心中，“吃”占据了半壁江山。每逢重要时刻，总要吃顿好的庆祝一顿。红白喜事、久别重逢，都要聚集在一起大吃一顿。杨小贝当然也不例外，为了庆祝周品正回归，特地下厨，给大家整治了一顿“全鱼宴”。
虽然周品正一度想抢过锅铲自己上，但是杨小贝义正言辞的说，“今天你的远道而来的客人，我做主厨来招待你！”
……好吧，既然是这样，周品正还是舍不得离开厨房半步，跟着打下手洗葱蒜，两个人黏黏糊糊的模样让易慧芬看了辣眼睛，气呼呼的在堂屋里边看电视边等——是谁还没有老公咋地？秀恩爱！
说是全鱼宴，其实也就两个菜，一个鱼头豆腐汤，一个按照本地烧法做的鱼火锅。起大火把锅烧热了，倒上足够多的菜籽油，等油开后把鱼段下锅，煎至两面焦黄后，再放入农家自制的豆瓣酱、姜、葱、蒜、干辣椒，还有不可或缺的花椒，炒香后加开水咕咕嘟嘟煮上半个钟头以上，等鱼肉完全入味后再加入白萝卜丝，边煮边吃。
新鲜、纯野生的大鱼，鱼肉细腻肥嫩，在吸收了充足的汤汁后麻辣鲜香，一口下去满足得不得了。里面的萝卜丝吸收了鱼的鲜味，去除了萝卜特有的辛辣，又增加了一丝鲜甜，是老家特有的吃法。因为鱼太大了，一个鱼头烧汤就用了最大的汤锅，等到鱼肉上桌的时候，只好连着炒锅一起端上来，垛在炉子上直接吃“大锅饭”。
喝了一口乳白色带着微甜的鱼汤，杨小贝满足得眼睛就眯起来了，就像一只终于吃到鱼的猫咪一样，真是太鲜美了！之前厨房里的烟熏火燎是值得的，唯有美食不可辜负，这么好的一条鱼，不亲自料理它自己都不甘心好不好！
周品正也放开了肚皮吃。火车上糟糕的饮食自不必说，心上人专门为自己下厨烹饪的美食，不吃光都对不起这番心意。再说小贝烧的鱼的确是一绝，没有好的食材她又不愿意动手，
喜欢重回俏七零请大家收藏：(m.booktxt.win),笔下小说网更新速度最快。