前台结账的后面还有一排货架，上面姚亦昕决定摆放一些自家酿的青杏酒、山桃酒、甜酒酿等等，还有自家特产的各种拌饭酱、辣椒酱等等，一斤十几文钱，买了放在竹筒里，可以佐餐，吃不完的还可以打包带回家吃，有那外地的客商，若是吃着好吃的话，也可以在这里多买一些带回家去，也算是本地的特产了。
姚亦昕知道自家做的各种拌饭酱和肉酱很好吃，这一点，从挑嘴的国师大人这里就能确定了，因此，他一早就命人在镇上的窑厂里订制了一批印有姚家村字样的精致陶罐，有1斤、2斤、3斤、5斤到10斤不等的规格，就是准备将自家的拌饭酱包装好了，作为本地特产卖给那些船客的，当然了，价格自然比散称的要昂贵许多。
大堂的另外一边，靠近码头那个位置，开了四扇独立的约莫半人高的窗户，外面撑起来可以做一个柜台，里面也是一个单独的收银台，这里是姚亦昕准备拿来做卤味外卖的，没时间在店里吃的，都可以在这里买了各色卤味外带，当然了，店里吃饭的，如果想吃的话也可以在这里买了吃。
之所以把卤味窗口单独开在靠街道这边，主要也是担心万一买卤味的太多，一楼大厅会很拥挤，这样就会让在里面就餐的人感觉不太舒服，分开的话，买了外带的不用进店就能从外面拿着走，既方便又快捷，里面大堂排队的也会少了许多。
除了这两个收银台之外，整个大堂现在全部打通，两人一桌、四人一桌的四方桌随意摆放着，如果遇到有人多的时候，后面仓库里还有一些备用的四方桌，可以拼起来，餐位可以增加，而且也不会太拥挤。
后厨和仓库被挪到了后院，这里原本是原来的店家堆放柴禾杂物、伙计值班守夜睡觉的地方，姚亦昕嫌弃这地方格局规划不好，干脆全部拆了重建，在后院下风方向造了一个大开间拿来做大厨房，上风向的位置一排三间房，拿来用作店铺伙计们的宿舍，中间一排世间房，分别是账房、储存粮食干货的储物间、仓库和柴火房。
院子中间并没有像其他寻常人家一样种了树木花草，而是以中间为核心，在四周搭建起了四条宽敞的游廊，游廊之间的空地上种了些薄荷紫苏等香草，既可清新空气，又可拿来做配菜的香料，四条游廊都很宽敞，里面还可以摆放一些四方桌，前面大堂实在坐不下的话，还可以把客人分流到这里，冬天的时候，只需要将游廊两侧挂上挡风的帷幕即可。
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