美食掌厨人

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第二百七十九章 一鸭三吃(1/2)

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白小白拿个托盘,端上新品美食,走出玻璃厨房,准备一饱口福。

这道新品刚好作为晚饭,吃完就正式开门营业。

白小白心里想着,端着美食来到了堂厅。

高超正坐在堂厅餐椅上玩手机,他看着白小白手里端的美食,随口问道“白小白,你刚才在厨房里做什么菜呢?怎么这么香?”

高超虽然喜欢美食,但是却是个十足十的‘鼻盲’。

就是光闻美食香气,完全猜不出美食名称。

白小白耿直道“我刚做好的御品茶油烤鸭,还在实验阶段,你也吃点吧。”

高超一听是烤鸭,有点好奇道“白小白,你这是用烤箱做的?”

很多百年老字号的烤鸭都是用土窑式的烤炉制作,白小白却是依靠系统黑科技设备制作的。

当然这个谁都不能说。

白小白只好睁眼说瞎话“对,这是我之前定好的烤箱,今天中午刚送过来,我就试烤了鸭子,算是开发新品美食,你也试吃一下味道怎么样。”

每一次新做的新品,白小白都可以免费试吃,高超既然在场,让他一起吃也无不可。

说完话,白小白迫不及待拿起一片荷叶饼,铺展开,夹两片鸭肉片、适量黄瓜丝,然后包卷起,蘸了一点番茄酱后,放入嘴里。

高超也学着白小白的动作,也卷了一卷。

鸭肉荷叶饼卷入口的一刹那,白小白整个眼睛徒然睁大了好几分。

不亏是a级别难度美食。

绵白薄香的荷叶饼里面,确实包裹着无尽的美味。

脆皮肉嫩的鸭肉,被牙齿轻轻一咀嚼,立刻发出无与伦比的滋味。

这鸭肉实在好吃,不肥不柴,不油不腻,咸香可口中带了很独特的微微辛辣。

这股小辛辣非常温和,粘附在口腔壁、舌上,迸发出前所未有的刺激。

这小辛辣应该就是千年积淀下,用各种珍贵木材烧制的伏龙肝的滋味。

果然绝品好味道。

和鸭肉一道入口的脆嫩的黄瓜,清爽无比,把鸭肉的肉香味,衬托得淋淋尽致。

荤素搭配,营养均衡。

加上自制番茄酱的酸甜味道。

各种美妙的滋味在口腔中完全迸发,互相交织,然而却层次分明,不杂乱不紊乱。

轰——

味蕾受到了前所未有的滋养,白小白浑身又一次起了鸡皮疙瘩,忍不住闭眼享受舌尖上的美味。

太好吃了。

要说烤鸭,白小白生平吃过不少,但是这种味道是他这辈子吃过最好的烤鸭。

一旁的高超同样也是闭眼享受美食。

他曾经在帝都全聚德烤鸭前门总店,吃过正宗的帝都烤鸭,那种鸭肉香飘万家,味道更是好到没话说,让人吃了一次就念念不忘。

高超本以为那绝对是华夏第一烤鸭。

但是没有对比就没有伤害,这个念头在这一刻彻底崩塌了。

嘴里的烤鸭香味和滋味,比正宗帝都烤鸭好上何止百倍。

这烤鸭一丁点鸭子腥气都没有,吃在嘴里满口馥郁香气,特别的茶油清香绕在口腔久久不散。

焦香的脆皮,看起来很油光,但是实际吃在嘴里却是不油不腻,口感特别香脆。

尤其是吃了一口鸭皮后,嘴里能感受到淡淡的微辛辣之味,在持续撩拨味蕾,让内心深处忍不住呐喊出‘美味’二字。

本来一般烤鸭都是搭配甜面酱,但是白小白却用了番茄酱,高超对于对此还持怀疑态度。

也不知道是不是黑暗料理。

然后当他吃到番茄酱搭配的烤鸭后。

高超当下啥也不想说了,简单明了说一句就是:太合适了。

这酸甜的番茄酱和咸香的烤鸭简直绝配。

完全把烤鸭的那种焦香完全逼出来了,酸甜中带有咸香,三者烘托出

高超吃得太快,连续咬了两次舌头。

怎么会好吃到这个程度,难道厨师之间真的差这么多?

高超本来不是内向想法丰富的人,只是当下实在太多疑问了。

帝都烤鸭毕竟是经过几代大师的倾尽心血,运用了各种手法和配料,才打造出的美食。

但是白小白还在实验阶段的烤鸭,居然远超了几代大厨的心血结晶。

这对比这差距,实在让人匪夷所思。

这白小白的厨艺到底已经到何种逆天程度了?

高超这些日子在小白餐馆,早知道白小白厨艺十分了得,但是今天他料理出的御品茶油烤鸭还是把他彻底震住了。

美食总是会让人沉默。

当下也是如此。

高超虽然心里有众多念头,但是一时之间都被绝品好味道的美食湮灭了。

白小白和高超都很沉默,也没什么交流,他两一人一张荷叶饼包鸭肉、黄瓜丝,一卷接着一卷吃,根本停不下来。

转眼间,御品茶油烤鸭就被吃了个光盘。

品尝完新品,白小白照旧问了系统一个问题,他用意念道“系统,这一次新品的定价多少,至少要上千吧?”

清冷电子音在他脑海中响起。

【宿主,御品茶油烤鸭的定价为一份1999元,宿主等级低,暂时无法更改价格。】

a级别难度美食就是不一样。

这定价是其他d、c、b等级美食,都望尘莫及的价位。已经超越了之前超级麻婆豆腐的888元。

白小白对此完全没有异议,虽然价格很高,但是绝对物超所值。

樱桃谷鸭、五百年油茶古树人工压榨的茶籽茶油、华夏厨祖留下的

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