后来白下收购了镇上的那家手工榨豆油的磨坊，这家豆油坊因为成本太高倒闭了，因为现在进口的黄豆比本国产的便宜，所以豆油的工厂大多迁到了沿海的港口，比如说大连港，直接在港口收了黄豆直接压榨豆油。因为b市所在的省，这种非转基因的黄豆比国外的贵，成本下不来，他们用这边黄豆压榨每公斤不但不挣钱还赔一块钱，更别说他们这种手工磨坊了，因为地处乡下，虽说这种油的质量明显高多了，但是对于一般人家来说，还是有点奢侈，不如买厂家产的。所以这个手工磨坊生意惨淡，还有一群老手艺人要养，没办法，只能结业了。白下小时候就经常跟着父亲来这拿着自家的豆子榨油，然后给加工费。要说这家的油，榨出来跟市面上买的颜色不一样，是金黄色的，市面上的的颜色都偏淡，当然味道更不一样了，手工磨的味道更香，至于为什么白下就不知道了。白下觉得这种手艺最好不要失传，而且他也看好这种手工压榨的前景，现在国内的消费已经分层了，有人愿意多花一些钱买高质量的。他把这个想法告诉了秦淮，秦淮很赞同他的看法，他们研究以后决定限量做，包装上设计上制作的考究一些，销路上会在一些地方先试水，毕竟他们对质量还是很有信心的。第一批试点就是b市各大高档餐厅，一经上市，就十分受欢迎，订单源源不绝。但是白下他们还是本着精益求精的精神，产量严格限制，所以后来的情况就是各大经销商纷纷跪求。这样村子里的黄豆完全有了销路，也更能增收。
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