异界小厨仙

首页 >> 虐心耽美 >> 异界小厨仙(章节目录)
亲爱的书友,您现在访问的是转码页面,会导致更新不及时及无法正常下载,请访问真实地址:http://m.booktxt.win/33290/

第96章 蟹粉狮子头(四)(1/2)

上一章 目录 下一页:(1/2)

关灯 护眼 舒适     字体:

风洛的院子很大,不过里面的住处却不是一般的房子,反而是一株苍天古树。

“竟然是树屋!”时玉眼中满是赞叹,上面的房间完全依照这古树的走势而建立的,没有伤到这古树分毫,高大而浓密的树冠将整个院落都覆盖其中。

小七几个小孩子已经快速爬了上去。上面的房间地面铺着毯子,有床有书架,里面还有屏风之类的东西,怎么看怎么舒适。

因为树枝一根一根,每个房间之间都有台阶连接,可以随意到达。

“这里的房间你们随便挑。”风洛道。

时玉依旧是带着小七一起,小七选好了之后,她直接和小七住一间就行。不过树屋虽然很好,但是做饭却有些不太方便。她之前在妖兽山脉的时候,终于把孔雀开屏鱼做到鱼肉松软却不过老的程度。肥猫虽然还是比较喜欢吃生鱼片,但是也还是会让她过了这关。

而那食谱上就还有四道菜了。第六道是蟹粉狮子头,这道菜倒没有之前的那么难,只是时玉一直没有机会做。

现在在风家安顿好了,自然立马投入了练习之中。这道狮子头主要材料也就是肥瘦猪肉,别看狮子头是一个丸子一样的东西,但实际上它并不是把肉剁碎了然后捏成丸子,而是把肉块切成一个个肉丁,大小就如同在大拇指指甲盖横三刀竖三刀那样。

这道菜也比较考验刀工,这些肉丁要切下来,那大小必须差不多一致。用料呢,是三分瘦肉七分肥肉,先用平刀法把肉切成和面包片一样的肉片,然后再切成条或者丝,最后切成丁。

这些肉丁切好之后,放在盘里,加上盐巴、清酒、虾米和生姜末,再加上之前做好的蟹粉,然后捏成丸子。捏丸子的力度不能太用力,否则丸子会太紧实,内部口感不行。

丸子捏好之后,放到清水锅里煮沸。在炖煮的过程中,瘦肉会逐渐收缩,而肥肉中的油脂会融化一部分,将瘦肉包裹住,使肉丸不会松散,口感也不会干紧。

同时又因为这是手工切成的肉丁,肉丸也就不会过度收缩,保证了这道菜肉质松软,鲜嫩多汁。

在锅里炖煮了一个时辰之后,把肉丸捞出来,肉丸此时已经融化为一团。将丸子盛放摆盘好,再加几根绿油油的菜叶点缀,一道外形漂亮的蟹粉狮子头就此完成。

时玉做好之后,有些迫不得已的自己先夹了一筷子尝试。松软的肉丸丝毫不散,融化的肉汁将肥肉包裹,让瘦肉又不至于太老,还浸染了肥肉的鲜味。同时蟹粉和虾米的味道也充分浸染进去,鲜味十足。一咬,里面似乎还有汤汁流出来。

再经历过上次孔雀开屏鱼的失败,这道蟹粉狮子头的味道第一次能做到这么好吃,时玉真的快要幸福的哭出来了。

树上,其他人早注意这边了。现在见她自己尝试了一颗之后,竟然立即又伸向了第二颗,二话不说都围了过来。

人一生,唯有爱和美食不可辜负。

眼前都有美食摆着了,还矜持个什么劲啊!

为了喂饱这群吃货,时玉又继续开锅。但是她心情却十分乐意,她做的东西很好吃,大家都喜欢吃,这就已经是一种无声的认可。她很满足这种感觉。

当最后一遍蟹粉狮子头做好之后,肥猫大爷难得十分给面子的尝了尝,宣布她这道菜过了。

剩下三道菜,分别是扣三丝、菊花茄子和水煮鱼片。时玉经过了前面那些菜的磨炼,对后面这三道菜也小有把我。只是在看到水煮鱼片的时候,又严重怀疑这道菜之所以能上这食谱,肯定是因为这是一道鱼菜。

说起来肥猫好像只对鱼有兴趣,其他的菜基本就只吃一口。但是一碰到了鱼菜,十碟都不嫌多。

接下来的时间里,时玉便埋头攻克这三道菜。小萝卜头们则自己组队出去玩。有时候还会遇到拍卖会,时玉就让风洛帮她打听一下有没有雷种的消息。

这天,她的灵力再一次耗尽之后,正坐在旁边休息,却见风老爷子出现在了她的身边。

“丫头,忙完了?”风老爷子也不顾形象的在她身边坐了下来,“我老远就闻到了香味,在做什么好吃的?”

时玉把刚做好的一道水煮鱼片端到听到面前,“风爷爷您可以尝尝这个。”扣三丝和菊花茄子已经被肥猫点头过关了,但是这道水煮鱼肥猫就是死活不满意,所以她现在又跟鱼给杠上了。

风老爷子一看眼前这道菜上面浮着一层红艳艳的辣椒油,时不时的有白色鱼肉和青色的菜叶子冒出来。辛辣的香味刺激着他的鼻腔,让他许久不曾有过的胃口似乎又有些蠢蠢欲动。

他说着,掏出一个玉盒放到时玉的手里,扔下一句“这是老头子我给你的谢礼”,然后就有些迫不及待的拿筷子夹鱼片来吃。

“嘶~”鱼片一入嘴,老爷子就倒吸了一口凉气,这太辣了。他们风城的饮食口味一向清淡,现在突然间被这辣椒一刺激,有些辣不住。但是鱼片的味道却鲜嫩有嚼劲,好吃的他舍不得放下筷子。吸着凉气继续下第二筷子、第三筷子,得,已经停不下来了。

吃到后面,热汗直流,却也觉得痛快万分。

旁边时玉却摆弄着这玉盒子,然后瞧瞧打开一看,只见里面完完整整的放着三片鲜嫩碧绿的茶叶,同时还有阵阵茶香飘出。闻上一口,都觉得身上的疲惫一松,整个人都放松了下来。

“这就是悟道茶。”风老爷子此时已经解决了一盘水煮鱼

喜欢异界小厨仙请大家收藏:(m.booktxt.win),笔下小说网更新速度最快。

状态提示:第96章 蟹粉狮子头(四)
第1页完,继续看下一页
上一章 目录 下一页:(1/2)
返回顶部
站内强推 绯弹的亚里亚之绯色催眠师 公园捡到小萝莉 贵族男校之帝王学院 [快穿]女主她总在弯 穿越之你以为我是谁 陈情曲 花痴男爱总裁 我恐怕是一条咸鱼了 青梅煮酒(H) 千雪
经典收藏 (士兵突击同人)向日葵 (士兵突击同人)那些花儿 (士兵突击同人)咋说都该来追我了 (士兵突击同人)心上花 (士兵突击同人)最佳角色 在下宗政有何贵干 第一宇宙速度 邻居是鸭子 两受相遇 仙佩摇
最近更新 陌上春 燎原 流氓养成记 超度灵魂也要推行市场经济 皇上,臣对你想入非非 仙武位面穿越 可是直男又做错了什么呢 (伪装者同人)【楼诚】故人长绝 选妃记 校园最强狂仙
异界小厨仙 素年堇时 - 异界小厨仙 全文阅读 - 异界小厨仙 txt下载 - 异界小厨仙 最新章节" - 好看的虐心耽美小说