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☆、往事
“哥哥，以后我就是咱家的人了？”卫成依偎在西远怀里，手里拿着西明文家的户籍册，上面有一页写着卫成的名字，他已经早早就知道自己名字怎么写了，还知道家里爷爷奶奶、父亲母亲、哥哥小韦的，如今，他的名字也上了家里的户籍，还和哥哥的挨着，后面才是小韦的，卫成在心里偷偷地得意着，不过没敢说出来，怕西韦听到哭鼻子。
“嗯，以后咱就是一家人了，你就是爹娘的二儿子喽，小韦要排最后。”西远看卫成幸福的小样儿，也偷偷地和他咬耳朵，而被排在卫成后面的西韦此时正打陀螺打得满头大汗，他才不在乎排在前还是排在后呢！
因为欠了孙叶天大个人情，西远心里琢磨着表示一下感谢，用钱呢，家里一个是没有钱，另外孙叶也不缺钱，少来少去的入不了人家法眼；送东西呢，家里除了萝卜白菜就是玉米土豆，西远头疼啊！
要不再给孙叶做点吃的？嗯，这个法子可以，孙叶是开饭庄的，给他做份吃的，顺带告诉他做法，这也等于变相送钱给他了。
西远想了想，起身来到厨房，把早晨母亲挤回的羊奶倒入一个大碗中，家里前两天用奶奶跟从家要回来的钱，又添了二百文，买了一只母羊。这只母羊刚生过小羊，不过那家人没注意，母羊半夜生小羊的时候不知道，小羊本身又体弱，被冻死了，因为觉得养羊冬天还要喂养，羊本身又不值钱，所以这家打算卖掉，因此西远家就把母羊买了回来。
母羊刚买回来的时候很瘦，挤不出多少奶，后来还是王三奶奶给问的法子，将黄豆用水泡了，泡胀后磨成豆浆，把豆浆煮熟待微温的时候喂给羊喝，每天二次，连喂了三四天，母羊产的奶就多了。由于来到西远家吃的草料好，母羊原本打卷的毛舒展开来，“咩咩” 的叫声也中气十足。
西远将羊奶倒入碗中后，在锅中放入水，把水烧开，然后把装奶的碗放入水开后的锅中蒸，蒸了大约五分钟左右将碗取出来，放到桌子上静置一会儿后，羊奶上就形成了一层厚厚的奶皮。
奶皮形成后，西远从碗边小心的将奶皮底下的牛奶缓缓倒入另一个碗中，在碗底留了少许奶，这是怕万一奶皮粘在碗底。
接着西远从奶奶的东屋中取出一个鸡蛋，本来这里冬天冷，母鸡是不会下蛋的，不过西远家今年把鸡放到了与做烧鸡隔壁的仓房里，也许是因为仓房比较暖和，家里的母鸡一直下着蛋，有几只今年养的小鸡也开始下蛋了，不过不如天气暖的时候下的多。鸡蛋在冬天很宝贵，价钱也高，家里的鸡蛋奶奶不让随便吃，攒着等西明文去彦绥城送吃食的时候卖给聚德楼，这也是家里现在的一个进项。
家里人现在还不知道西远跟孙叶借了二百两银子，这要知道了估计不但爷爷奶奶甭想睡着觉，就是西明文夫妇也得愁得整夜无眠，对于他们来讲，二百两那是天文数字，一辈子不敢想的，要知道家里欠了那么多的债死的心估计都得有。所以西远现在是瞒着一家子长辈呢，只说花了五十两。饶是如此，家里人也心疼了够呛，加上西明武在内都直咂舌，觉得西远可是真敢花钱，不过解决了卫成的事，家里也没借多少，所以还都安心。
西远取了两个鸡蛋，磕开，将鸡蛋清倒入碗中，加入少许白糖，用筷子把蛋清打散，打散后把蛋清倒入静置后的羊奶中，然后朝一个方向搅拌均匀。再用细纱布把羊奶蛋清过滤，然后把蛋奶液慢慢倒入有奶皮的碗中，待奶皮完全浮起后用东西将碗盖上，放入锅中蒸，蒸一刻钟后焖五分钟左右即可。这样双皮奶就做成了，西远取出秋天时候做的蓝莓酱，放了一些在双皮奶上，自己拿着小勺尝了一口，嗯，不错！
西远出屋把后园子里玩的几个小家伙叫回来。现在天快黑了，只有自己家的四个小鬼在那荡秋千。
“大哥，这个可真好吃。”西阳用崇拜的目光看着西远。西明武事情一办完就马上回杨家庄了，现在是冬天，各家菜蔬都没有几样，是卖豆腐的黄金时节，他不敢再耽搁，不过把家里两个小的留了下来，跟着西远一起识字。本来西远想着西勇小，不用现在就跟着学，可是小家伙看哥哥们都学，他也不肯拉下，西远每次就少教他点，也没叫他练字帖，只要字会认会写就行。结果发现小家伙学的一点也不比哥哥们差，除了年纪小拿笔拿不牢外，认字识字背书都学的很快，这让西远很是意外了一把，看小家伙的样子，说不上家里真的可以出个秀才举人之类的？
本来西远教几个孩子识字，并没有寄予太多的希望，他从现代过来的，忍受不了家里人大字不识，长辈们年纪大了没办法，小辈们他可以教着不做睁眼瞎，至于考功名之类的西远还真没考虑，他可是知道这个时代考个进士举人的比现代考大学难多了，真真正正的是千军万马过独木桥。
可是看着家里的这几个萝卜头，西远又觉得他还可以再多打算一些，他自己对大燕国的科举制度、科举内容不熟悉，只能给孩子们做个入门的引导，不过等以后家里条件好了，可以送弟弟们去学堂，接受这个时代的正规教育。真的家里出个举人秀才的，即使不指望着他去做官，只要以后家里多置些地不用交地租就可以了。
现
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