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众人笑着打哈哈。

寥寥云说:“这是金龙鱼,大几万一条。”

众人立即闭嘴不言,权当无事发生。

寥寥云抓过铁锅,舀了一勺高汤,放在锅中煮沸,然后将鱼片抖散,一片片撒进去,稍加搅拌以防粘锅。

鱼叔在旁边望眼欲穿,盯着铁锅不停移动身体,怕寥寥云三心二意,把他的鱼肉给煮散了。

吃了太长时间的猪肉,对他来讲有点消化不良。他的肠胃再接受那么多油腻的东西,怕是要出问题了。果然他还是更喜欢味道爽口的鱼肉一些。

当然虾的味道也不错。

寥寥云将剩下的骨头放到一边,准备晚上拿来煮汤。不得不说鱼叔这鱼肉的质量的确是上佳,她一个对鱼不怎么感兴趣的人,也挑不出什么错误。

等鱼煮得差不多了,她又从储存配料的盒子里拿出一小把的酸菜,切成细丝后一并放到锅中炖煮,炖出酸味后直接起锅,做了盆缩减版的酸菜鱼汤,给鱼叔打发了。

她没放辣,因为辣的味道太劲了,她还是更喜欢简单一些的鱼汤。

鱼叔也不嫌弃,自己拿了蘸碟,在旁边坐下吃饭。

鱼肉鲜嫩,几乎入口即化。但是又很新鲜,寥寥云烹饪的手法也够高明,所以大多没有被煮碎。

入口咬下,带着点酸菜的酸味,配着清淡的高汤,叫金龙鱼眯起了眼。

老太爷看着眼馋,说:“我最近三高,不敢吃太多的猪肉,你这儿要是能卖点正常的鱼肉,我就带我老伴一起来吃了。”

寥寥云坚持道:“可我们这家店的名字毕竟是叫‘猪’嘛。卖不含猪肉的菜品会不伦不类的。”

如果卖鱼的话,说不定以后她猪的市场会被快速抢占,那怎么能行?她不允许!

她可是优秀企业代表!

金龙鱼:“水中……”

寥寥云:“碰瓷的不行!”

老太爷说:“那你们可以卖火锅啊!”

第69章 山哥

仔细那么想想,火锅,好像的确不错。她只要把锅底煮好,然后将鱼处理好,剩下那些没技术含量的事,都可以交给其他人去做。

像……可以再多招几个道士过来负责端盘切菜,然后再挑一个道士去对面店里坐镇,负责随时给她汇报情况。

正好这群道友都是异常迫切地想要过来打工。每天勤快积极,在她面前奋勇表现,还会互相争取名额,业务能力堪称完美,最近似乎又多了几个生面孔。

扩招的话,大家了嘛。

待会儿就去问问琼哥,他们道门中有没有人是学刀法的,拿来切菜正好。

另外,店里现在已经能稳定盈利了,寥寥云觉得还是应该给几人开实际工资。老坑人家打白工实在是不好。

不过听大魔说凡人中的道士是不缺钱的,随便念几句咒都有几万进账,她的工资或许人家不放在眼里。如果对方嫌弃的话,她也是很乐意收回来的。

杜琼如果知道她怎么想的话,一定会狠狠摇着她的肩膀告诉她:

穷啊!他都叫这个名字了为什么还是不能理解他的穷!神棍跟道士压根儿就不是同一行!

·

老太爷打断寥寥云的遐想,接着说:“你的猪肉,可以绑定销售。就写猪肉涮火锅套餐,点火锅的自带一盘猪肉。然后其他菜式任点,管是继续点猪啊还是点鱼的都随便。这样不是很好了吗?”

他说着喃喃自语道:“就是锅底……猪肉高汤炖鱼的话,味道会不会很杂?毕竟你的猪肉特别香。而且总觉得用来做锅底有点浪费了。哦,你可以直接用白粥来做锅底嘛。粥底火锅,成本低,健康,还好吃。市场也不窄。再不然,就做麻辣锅的锅底,这样涮鱼涮猪都好吃!还可以再推一款清淡的鱼汤火锅出来,我带我老伴儿来吃。好不好哇?”

寥寥云叫道:“爷爷你不去做生意真是屈才啊!”

老太爷摸着自己的胡子笑道:“你怎么知道我不是年轻时候辉煌过来的呢?只不过现在市场不一样了啊。”

金龙鱼听着他们说话,吃饭的速度慢了点,微微低垂的眼睛里精光闪烁。

他可以在这家店里拥有姓名了吗?

等寥寥云的猪肉卖完之后,他或许就可以接替成为新老板了。这地位可比鸿鹄山哥的高多了,就是哪天会成功篡位也说不一定。

那下一任优秀企业代表就是他了啊!

天呐他怎么比狐狸还聪明?

·

老太爷说:“对了,你们家到底卖不卖普通的鱼啊?这金龙鱼我可吃不起。”

正竖着耳朵听的众人集体看向寥寥云。

寥寥云望向鱼叔。

普通的鱼卖着多没意思啊?寥寥云这家店最初就是以猪肉品质超群而闻名的,鱼叔的鱼如果在味道上不能优秀到特立独行的地步的话,还是不要作为主打卖了。过于平常的商品,多让人失望啊。b

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