继续切吗？这个……豆腐经得起这样折腾吗？”
“是呀是呀，我觉得已经很厉害了，我想看看效果。”
“小姐姐……这是还要做什么，呀，轻一点轻一点，可别碎了！”
田婉婉代表的一众厨师协会的厨师们直接蹦起来了，“她要干什么！”
“怎么可能切丝！”
豆腐的手感，在苏里刚刚开始直播的时候，他们已经尝试的摸过，虽然没有用豆腐做过料理，但是他们也清楚！这豆腐根本不可能切丝！
别说这种脆弱到极点的内置豆腐不行，就是那种老豆腐也完全不可能！
苏里却已经将是豆腐片摆到了自己想要的位置，根本没有多看各种弹幕内容，她看着面前的豆腐，再一次抬起了刀。
刀的残影略过，苏里提着刀，好久才放下，缓缓呼出一口气。
“所以，你们猜到我做的是什么了吗？”
直播间一片安静，依旧没有动静，苏里“咦”了一声。
苏里放少许鸡汤烧开，将香菇丝，冬笋丝，火腿丝，鸡丝，青菜叶丝，入少许盐等待烧开。
另外取一锅，放更多一点的鸡汤，等待少烧开。
直播间终于有动静了，“小姐姐……你是把豆腐切成了豆腐丝吗？”
“之前和大家说过，佛教教律森严，不沾荤腥。他们将豆腐做的相当出色，文思豆腐也是其中一道十分出名的料理。”苏里没有直接回答，先是介绍了来历。
“文思豆腐它始于远古华夏的清朝，扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚，善长制做各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐为原料制做的豆腐羹，味道特别鲜美。”
“当时皇帝南巡品尝过此菜后，一度成为清宫名菜，因为这个菜是由文思和尚所创，人们便称它为文思豆腐。”
“至于是不是丝儿，大家来看一看。”苏里感受另一锅汤里沸了，将豆腐缓缓滑入汤中。
手中拿着一根筷子，缓缓的在汤里晃动。
整个直播间的所有人目光都凝聚在了汤中，所以着豆腐到底是什么样子？
随着水流卷动，豆腐渐渐散开……
这一刻，所有人的眼睛都瞪圆了。
第91章 又香又脆又辣！
发丝一般粗细, 且根根分明的豆腐丝在水中不断随着筷子的韵律而旋转。
孙忠一双眼都瞪成了斗鸡眼, 在那小小的锅里以各种形式来观察，依旧没有看出什么异常。
直播间里的每一个人都懵了, 和身边的人面面相觑, 其实……这不是的豆腐，是拆开的线吧？
肯定是这样, 不然怎么可能切成这副模样？
苏里挑了其中一根起来，细入发丝的豆腐，坚强的垂在筷子尖儿上，始终不曾断开。
另一锅汤开, 苏里将其乘出来一小碗。这边豆腐丝都漂浮了起来，小心翼翼取出，放入了刚刚乘好的汤内。
“恭喜宿主完成任务【精益求精】。
在厨艺上不断进取, 精益求精才是‘炊事员’的本质，请在一个月内获得2项专精级厨艺。
奖励：辣椒种子。
完成度：2/2。”
苏里微微一愣，随即大喜，果然成功了！
看似今天这道菜很简单, 但是单单是鸡汤, 苏里其实就准备了两天的时间, 而今天的所有材料，她都是一再挑选。
听到达到苏菜专精的片刻, 苏里仿佛脑子里又清明了不少, 关于之前一些不是十分通透的部分此时也完全明了了。
只是这一点, 就已经赚了, 至于辣椒不辣椒的种子，已经不重要了！！
刻意忽略掉关于辣椒的部分，苏里笑眯眯的问道，“你们真的不来尝一尝吗？”
所有粉丝垂眼看着不大的碗里装着的汤，清亮的鸡汤里面有豆腐，冬笋，香菇，肌肉，青菜……都像是发丝一般粗细，由于刚刚放进去，还没有稳定下来，各种细丝依旧在缓缓的旋转。
孙忠咽了咽口水，这……真的能喝吗？
“悄悄的说，不给小姐姐看到，这，这些真的不是各种彩色的线吗？…”
“其他也就算了，只是这个豆腐……我怎么感觉也像是线呢…… ”
“小姐姐…… 不是我不相信，呜呜，这实在不敢相信。”
“我已经懵了快五分钟了，豆……豆腐……怎么能切成发丝一般的细线呢？”
对呀，田婉婉瞪眼看着这一碗羹，这种的内酯豆腐怎么可能切成这样分明，细如发丝的丝？
这是豆腐，这是内酯豆腐！
相对于相信这是豆腐切成的丝，她觉得自己更愿意相信这其实是一个障眼法！
而，同为厨师的其他人说话都不利索了，“这，这，怎么可能！怎么可能将食材切到这么细！还是这么脆弱的食材！根本不可能！”
说完，他们纷纷扑上去，仔细挑起来了
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