七十年代厨神女知青

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么样?”

“哦是这样啊。”顾鹤之点点头,“那你钱就先别还了,帮我去送了这件东西,回来再还钱吧。”

雷业军“……”那刚才问他有没有空,到底有什么意义啊!直接说让他去不就行了!

毕竟顾鹤之是自己的恩人,其实跑一趟县城也花费不了多少时间,于是雷业军也就答应了“行!明天一早就帮你去跑一趟。不过这到底是什么东西,这么急呀。”

顾鹤之从自己的房间拿出了个用黄色文件袋包裹的文件。

“和国营水产收购局对接合作的合同草拟文件。你回去看一看,如果你觉得可以的话就签字吧。然后去县里食品局,亲自交给周伟业。如果周伟业看了答应的话,你们就能长期以正常的收购拿钱卖鳝鱼了。那收购员,这次答应了五毛钱,下次不一定会答应。还是直接和水产局对接比较好。”顾鹤之思虑周全的说道。

“哎?那这样的话,刚才那个收购员不是还会失去工作?”正直的赵擎觉得这里面好像有点不对,“你刚才卖鳝鱼的时候,不是还答应过人家?现在你又违背诺言,人家丢了工作,会不会不太好……”

顾鹤之仿佛看珍稀动物般凝视了赵擎一眼“我卖鳝鱼答应他什么了?他有没有工作,跟我有什么关系?”顾鹤之发现这知青点就好像个与世隔绝的桃花源,里面的男知青们,一个个都这么天真吗?

赵擎顿住……好像的确和他没什么关系,而且收购员刚才还想压榨他们来着。

“这合同是你一开始就拟好的吗?”雷业军拿过合同,也有点颠覆三观。一边拿着人家的把柄把威胁人家把鳝鱼给收购了,一遍又惦念着直捣人家的老窝…,这姓顾的年轻人真是……城府够深呐……

顾鹤之觉得自己的思维和这些人不在一个水平面上,顿时又犯了懒,不再想说话。刚才谈生意时所有外露的凌厉都收了起来。整个人又变成了平日里散散慢慢,温吞咸鱼的样子。对所有人的提问都爱答不理。

众人……

不愧是苏怀夏看上的人,这位顾小兄弟,也真是个奇人。

第二天中午,雷业军左手提着一只鸡,右手提着一只鸭,脚上像是踩了风火轮一般,火急火燎的冲进了知青点。

知青点里的人刚好在吃午饭。

今天知青点的午饭是八宝烧鸭和鲜肉爆汁小笼。这两样菜都是顾鹤之点的。

八宝烧鸭的鸭子可不是普通的鸭子,是苏怀夏亲自动手养的。弄的还不是农村普遍的散养法。而是把水和饲料混在一起,在男生的帮助下,固定住鸭子,掰开鸭子的嘴巴,用根管子硬是塞进去的。这方法就后世所谓的填鸭。

这样养出来的鸭子,好处是肉质肥嫩。不会像那些散养的鸭子一样,瘦的皮包骨头,没什么肉,只剩下一把架子。鸭子的肉比鸡的肉更柴,所以鸭子一定要肥,肉才能嫩。

填鸭法所有弊病,在现在这个缺少油水的年代。可可都是打着灯笼也找不到的优点。

苏怀夏喂鸭子的饲料也不是普普通通的饲料。他在里面加了不少的香料,让鸭子在活的时候,就自己给自己去腥。

等到要吃的时候,把鸭子膛干净,放进炉里烤。因为专门养的鸭子足够肥嫩,只要薄薄刷上一层油,就能把鸭子烤得油淋淋,光亮亮的。同时肚子里面的八宝饭在高温下散发着各自美妙的味道。香菇火腿等八宝的味道和鸭子本身的味道混合,刚出锅的时候,那十里飘香的劲儿,诱得不少左邻右舍都伸长了脖子看知青点到底又做什么好吃的了。

至于那一桌子的小笼包更是一绝。苏怀夏也不知道是用了什么方法,真的把外面的面皮擀到飞薄。小笼包出笼的时候,大伙甚至还能够透过薄薄的皮,看见里面粉红色的肉块和酱油拌成的褐黄色肉皮汤。

他们听苏怀夏的话,没有一口吞。而是开了个口,先把那肉汁香浓郁的汤水给抿了。苏怀夏花了一天熬煮出来的肉皮汤,简直鲜得人舌头都要掉。接着再是大口咬包子皮和肉。皮因为擀的薄,吃到嘴里的质感都不像面粉。丝丝滑滑的,到像是冰皮。肉芯子里混着各种山鲜,和肉汤的那鲜味完全不同。小小的包子一口一个,不同层次的鲜味在嘴里跳跃着,真是太享受。

苏怀夏见雷业军进来,赶紧笑着招呼“业军哥,快来吃饭呀!”

雷业军一进门就闻到了扑鼻的香味,口水就止不住的往上冒,肚子也咕噜咕噜叫起来。

这香味虽然那个勾人呀,但是他哪里有时间吃饭?放下手里的鸡鸭,脸上洋溢的都是兴高采烈的笑

“哎呀,就不在这里蹭吃蹭喝了。我这次来,是来给顾小兄弟道谢的!你送去的那张合同,还有后面附的说明书,周局长看了都是拍桌子叫好。二话不说,就和我把合同给签了。这下可好,咱们村里终于有笔固定收入了!不仅仅是鳝鱼,其他的水产,周局长也在我们这里收。只要我们把关好质量,今后这钱可就稳赚了。”

他说着,好好的向顾鹤之鞠了一躬表示感谢,然后转身撒腿跑出知青点,给那些还没拿到钱的村

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