焦黄中笑道：「这几位都是为了下届科举，进京备考的。」言到此处，想
及自己年岁最大，自家老子却死摁着不让参考，语意不免落落。
弘治十八年的科考刚刚过去，朝廷又不开恩科，下次科举要到正德三年呢
，这么早进京备考，活动关系、疏通门路才是真的吧，丁寿暗中撇嘴。
焦黄中落寞之意稍显即逝，又展颜道：「还有一位是丁兄的表，姓朱名
德正……」人呢，转了一圈，才发现那位朱德正坐在席前已经自己动筷了。
菜离得远不怕，那二位长随拿着小碟满桌转悠，小爷想吃什么，颠颠跑过
去给夹过来，丁寿羞得恨不能找条地缝钻进去，小祖宗，知道天老大，地老二
，你老三，平时自在惯了，不在意这些繁文缛礼，可你顶着哥们表的名头好
歹给我留点面儿啊。
丁寿一低头，团团作了一个揖，几人相视一笑，纷纷入席。
「你们客套完了？」朱厚照将嘴里菜咽下，指着一道金灿灿的菜，问道：
「这是什么菜？好吃得很。」
杨慎年岁与朱厚照相差不多，自觉亲近，笑道：「这菜名」秃黄油「，以
母蟹的蟹黄炒公蟹的蟹膏，一丝蟹肉也不要，用黄酒焖透，高汤调味，不须佐
青配面拌饭，单单作为一道菜白嘴儿吃，最是美味。」
朱厚照又一指一道汤，说道：「这道笋汤为何滋味鲜美，与别家不同。」
韩守愚轻敲桌案，笑道：「朱兄一语中的，这道菜原名」腌笃鲜「，将竹
笋与咸肉鲜肉同炖，三者相互浸淫渲染，本已十分鲜美，然而勾栏里做这一味
，只用肥鸡、火腿腰峰和竹笋中段为料，滋味更上层楼。」
焦黄中夹了一筷菜肴，送到朱厚照碗碟中，「来来，朱小且尝尝这道」
瓜子肉「。」
「瓜子肉？」刚刚被姑娘们喂了一嘴瓜子的朱厚照细细端详，「哪里有瓜
子啊？」
众人哄笑，焦黄中解释道：「哪有什么瓜子，只是瓜子大小的肉丁罢了，
这菜乃是剔出塘鲤鱼头面部两侧活肉清炒，百来条塘鲤鱼，不过得此浅浅一盆
而已。」
丁寿原以为御膳房里食不厌精，却没想到勾栏行院中才是精致挑剔到了丧
心病狂的地步，看着这些宦门子习以为常的样子，可知是此处常客，想着罗
祥自幼被卖，也不过是成为这桌上的一道菜而已，果然是「朱门酒肉臭，路有
冻死骨」啊。
朱厚照尝了一口，连连点头，魏彬又为他斟上一杯酒，他将金黄色的酒液
一饮而尽，又道：「甜，好甜，这酒叫什么名字？」
「东阳酒。」王朝儒浅酌一口，道。
「东阳酒？李东阳酿的？」朱厚照翻着眼睛问道。
「此东阳非彼东阳，」杨慎一笑，细细分说：「国朝金华府，元时为婺州
路，隋时设东阳郡，此地水质颇佳，称之重于他水，即便邻邑所造亦大不如也
，所酿之酒，色泽金黄，李太白有诗为证：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。此酒清香远达，味甘性醇，虽饮之至醉，亦不头痛，不口干，不作泻，堪称
佳酿。」
「几位公子爷用的可还高兴？」一秤金柳腰款摆，细声问道。
「苏妈妈，今日这火腿熏得有松柏之香，你这宜春院的厨艺怕是已经超过
了松鹤楼。」韩守愚赞道。
「还不是几位公子爷赏脸光顾，奴家要不尽心怎对得起诸位呢。」一秤金
招呼周到，众人如沐春风。
「焦公子，今日选哪位姑娘唱曲啊。」焦黄中乃是今日东，一秤金自是
向他问话。
「今日贵客临门，当然要选三姑娘了。」
「哎呦，不巧，三姑娘如今有客。」一秤金面露难色。
见焦黄中面色不愉，一秤金忙道：「莫若让雪里梅为诸位唱上一曲，待三
姑娘那边客散了再来这边相陪，焦公子您也知道，自一仙姑娘走后，奴家这儿
最红的就是这两位姑娘了。」
焦黄中这才满意点头，待一秤金退下，向丁寿道：「这宜春院内最红的三
位美人都是清倌人，唐一仙身姿轻盈，能做掌上飞舞，可惜早早被人重金买去
，据说是到了南边；雪里梅肌肤娇嫩，白里透红，如梅赛雪；可这最漂亮的还
是那位苏三姑娘……」
「焦公子若是惦念姐姐，奴家便退下了，免得庸脂俗粉的在人前碍眼，惹
人嫌弃。」一个娇娇糯糯的声音从帘外响起。
「罪过罪过，小生哪敢嫌弃雪里梅姑娘，平白折了在下的寿数。」焦黄中
双手十连连告饶，「请现芳踪，以慰小可相思之苦吧。」
门帘挑开，一女轻移莲步，抱琴而入，丁寿凝目看去，见此女果真冰肌玉
骨，薄衫下sū_xiōng浅露，柳眉杏眼，樱口琼鼻，杨柳细腰，袅娜生姿。
此女落落大方行了一礼，「雪里梅见过诸位公子。」随即坐在一个绣墩上
，玉手轻挥，琴音淙淙，仿佛高山流水，时而柔缓，时而激越，丝丝入耳，莺
声婉转，听得人缠绵入醉，意马难束。
杨慎也是精于音律，听得兴起，从旁边拿起一只琵琶，左手轻捺，右指弹
挑，乐声轻扬，如秋风习习，竟与雪里梅所奏之曲高低相和，毫无突兀。
一曲
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