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第155章 给我一上午的时间!(1/3)

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看到吕珊这么严肃的样子,杨飞一愣,原本,他以为吕珊只是不好意思,客气客气,他也没有当真,毕竟,能够那么短时间想到这么好的主意,已经很厉害了,他觉得,吕珊只是生怕他和唐来没面子,所以说得才这么保留,说不完善什么的,只是给他们这两个大男人留面子Щ

按照他的想法,吕珊的这个方案已经很好了,根本没有需要补充的地方,只需要完善一下细节就好了,但是,此时见到吕珊煞有其事的样子,只能说明,吕珊真的是觉得,刚刚的方案不完善,还有需要补充的地方,这样杨飞不由的感叹,不愧是能当会长的人啊,这份敬业的态度,也是没谁了。

唐来同样很好奇,终于知道问题出在什么地方了?听吕珊的意思,难道和自己刚刚说的话有关系?自己刚刚只是说‘噱头也有了,又是低价,又是打折的,应该没什么问题了吧’?这个有什么问题吗?不过他也没有说什么关键性的东西啊,吕珊明白了什么?他也不急,只是等待吕珊继续说下去。

“虽然刚刚的方案还算不错,但是还有一个致命的问题,如果不解决这个问题,那么,悦来饭店,也只会昙花一现,不会长久。”看到杨飞和唐来有些不以为意的样子,吕珊暗暗捉急,出声说道,间接的去说明,事情的严重性。

“没有这么严重吧?方案已经很不错了啊,客人也有了,生意也有了,还能有什么问题?”

唐来觉得,吕珊把事情想得复杂化了,就是一个试营业活动而已,怎么就昙花一现,不会长久了?有那么严重吗?自己怎么没发觉呢?

“正如刚刚所说的,噱头也有了,又是低价,又是打折的,应该没什么问题,但是,这只是表面的现象,想想深层次的东西,持久性!咱们既然是开饭店的,就不是做的一锤子买卖,做的就是回头客的生意,低价打折,能够吸引到一部分的人,如何让这一部分人,再次上门消费,是一个很重要的问题,虽然低价打折会有,但是,这个活动,显然不可能持续太久,一方面,低价打折,就意味着营业额减少,刚开业的时候,可能会觉得无所谓,但是,长久以往,可能就会出现一个入不敷出的场面,另一方面,只有低价打折,万一那一天价格恢复了,也会让饭店失去吸引力,当一个饭店失去吸引力的时候,那就是致命的时候。”

吕珊和唐来杨飞不同,她想事情的时候,会看一步,考虑三步,想的都不是眼前的得失,虽然她没有开过饭店,但是,没吃过猪肉,总见过猪跑啊,再者,经营饭店也好,做学生会主席也罢,很多事情,还是相通的。

听了吕珊的话,杨飞和唐来也知道吕珊的意思了,是的,吕珊说的没有错,如果想刚才那个想法实施的话,一定程度上,会让试营业的活动很热闹,但也只是热闹而已,毕竟,不管怎么说,各种低价打折,会让饭菜很便宜,加上人工材料等等费用,可能只是白忙活一场,如果这些人来了一次,就再也不来了,或者只是偶尔的来,那么,这也变相的成为了他们饭店的损失。

很显然,他们之前又陷入了一个误区,试营业活动的目的,不只是让这些人上门消费而已,更重要的是,让这些来了一次的人成为饭店的忠实客户,下次选择饭店的时候,依旧能够选择悦来饭店消费,这才应该是试营业活动的目的。

或许,这就是以前,为什么悦来饭店也濒临倒闭的原因吧,唐来暗暗想到,如果早点遇到吕珊,以前的悲惨局面,会不会就不会重演了呢?可惜,没有那么多的如果,不过,倒是可以把这个可能性,寄托在重新开业的饭店上啊。

“那你说说,我们应该怎么办?”

不知不觉中,吕珊在唐来心中的地位抬高了,一开始的时候,他对吕珊还有些不屑一顾的,学生会的主席?很厉害吗?出了社会,这个身份能当饭吃吗?再者说了,一个女人而已,还是那么漂亮的一个女人,哪像有实力的样子?更像是一个花瓶啊。

但是,此时,听了吕珊的一个个建议,唐来对吕珊的态度,也从一开始的不屑一顾转变为虚心求教了,不得不说,通过一个小小的试营业活动,吕珊给他上了生动的一课,那就是,看似简单的一个活动,背后其实蕴含着一个很深的用意啊,如果只看到表象,只会得不偿失,不得不承认,人不可貌相啊,一开始的时候,谁能够想到,吕珊能够给出这么有深度的建议呢?

只是或许,自己态度的转变,连唐来自己都没有发觉。

杨飞一直都没有说话,对于饭店的经营,他一没有唐来那么多年的经验,也没有吕珊缜密的心思,他还是适合打打杀杀,要是让他收拾人,或许不费吹灰之力,但是,让他去想招经营饭店,他真的是力不从心啊,虽然他有生态基地做后手,但是很显然不适合现在暴露,他还准备坑王凌天一把呢。

再者,这一招也不一定好使,不能作为常用方案,最好还是作为不时之需,否则一旦有了依赖性,这不是帮助饭店,而是把饭店推向火坑啊,所以,他只好在一旁看热闹,静静的看唐来和吕珊之间讨论。

“正如之前说的,要有噱头,而且这个噱头还要非常的足,最好是那种,只此一家,别无分号的那种,就比如京城烤鸭,只要说到烤鸭,谁不说到京城烤鸭?这就是噱头,之前低价打折,这个噱头还不够大,有点

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