来，王大妹蒸了一下午的馒头，这一起送过来的，还有两袋白面，两袋玉米面，陈萱是这样的打算的，要是全都指望着王大妹烧饭，不现实，王大妹一个人也忙不过来。老家的女孩子，没有不会做饭的。这院儿里的锅灶都是齐全的，陈萱想着，米面给送过来，每天买菜让王大妹帮着一起买，冬天的菜简单，萝卜白菜就能过冬了。这样，让女工们自己开火。
陈萱看她们五人一间，已经把大炕收拾妥了，就点了王三妹说，“三妹，馒头送过来了。锅灶都是全的，缸里我也叫人挑满水了，一会儿我告诉你们在哪口井挑水。厨房有柴，你们烧些热水把碗筷再洗一洗，碗筷是前天送过来的了。再煮一大锅粥，我和大妹把馒头和菜送过来了。”
王三妹道，“嫂子，热水我们烧好了，这就煮粥。”立刻把人分派了，哪两个把碗筷洗一洗，哪两个去煮粥。王三妹过去替了陈萱，把一大筐馒头跟她大姐一起抬厨房去。
王三妹十七岁，不胖不瘦的模样，不高不矮的个头儿，皮肤黑灿灿的，相貌只是普通，做事却极为麻利。王家人心细，她爹王二舅把这个闺女带来，也是想闺女学门好手艺。路上更是没少指点闺女，也是想着闺女能在这些女工里做个头儿，帮着管管事。
陈萱看厨下收拾的干干净净，屋里也都齐齐整整，心下也很满意。
晚上陈萱就跟大家伙一起吃的晚饭，就是玉米粥配香油拌的萝卜条儿，干粮是白馒头。这大白馒头，就是王三妹拿的时候，都不禁说，“嫂子，咱们这些人，这得多少白馒头啊。”
陈萱笑，“今儿头一天来，你们这一路上都急着赶路，吃不好睡不好的，今天咱们就吃点儿好的。放开来吃吧，管够。”
大家虽有些羞涩，可肚子也的确是饿了，拿着馒头就着香喷喷的萝卜条儿吃了起来。陈萱慢慢的吃口馒头，虽说现在陈萱不能说没钱，可这白馒头的滋味儿，总是吃不够的。就一筷子萝卜条儿，再喝口玉米碴儿的粥，陈萱方说，“咱们厂，刚开始，还没什么利润，打明儿起，你们就要开始跟着上海的女师傅们学手艺了。这学手艺，得有个过程，前三个月，都是生手，包吃包住，没工钱。其实，这三个月也不是死规矩，待你们的手艺练好了，我知道，这学手艺进度也不一样，有些人学得快，有些人学得慢，只要是你们手艺叫女师傅认可，可以做成品大件，不管有没有过三个月的时限，就开始给你们计工，算工钱。”
大家伙儿听陈萱这么说，都很高兴，也有人问难不难学。陈萱笑，“要说不难，这也不是人人都会的事。要说难，人家南边儿早有干这个的了。别人能学会，咱也不比人笨。我就不信，手头儿上的活能难住咱们做这些年活的老手。好好学，一准儿能学会。”
除了说学手艺的事，陈萱又跟大家说了说厂子里的规矩，陈萱指了王三妹管事，又叫王三妹选个副手，王三妹说了一个叫牛二嫂的妇人，陈萱就指了这两人管事。陈萱说，“你们背井离乡的过来，不容易。咱们厂也有咱们厂的规矩，我先说几条儿。第一，大家有劲、有心气往一处使，别生事，也不要怕事；第二，这来了北京，要是谁想出去转转，跟三妹和牛嫂子说一声，你们路不熟，别自己出去。不然，你们这么千里迢迢的来了，要是有个好歹，可怎么同你们家里交待。第三，咱们的技术是免费教你们的，所以，得有保密协议，趁着二舅在北京，明天我把保密协议给二舅看过，再给你们念一念，要是你们觉着成，按手印签协议，以后说话，都按着协议来。第四，这院里的卫生，还有屋里的卫生，就以今天为标准，比今天好倒罢了，不要比今天差。发给你们的暖瓶、香皂、牙粉，都是让你们用的，不用刻意节约，也不要浪费。每天早晚洗脸刷牙。今天做被子的料子，我那里还剩下半匹，明儿一起送来，大家伙儿分一分。我告诉你们做什么样式，来北京了，咱们就穿北京样式的衣裳，家里带来的，都省着，以后回家再穿。”
陈萱把规矩定下，吃过晚饭叫着王三妹、牛二嫂两个去了自己的院儿里，叮嘱她们一些话，以后轮流做饭，让她们有个安排。还有院儿里的卫生屋里的卫生，也得有个章程，每屋得有个管事的。
这些事，陈萱就不来规定指派了，全都交给了王三妹、牛二嫂两个。至于这些女工，陈萱就交给这俩人了，若有什么事，也只问她俩。
这里交待好，也托请了一回李氏。
陈萱魏银商量了，俩上海女师傅手艺不错，但是，这俩人不会说北京话，一张嘴就是上海话，陈萱因为去老宅的时候少，至今听不大懂。而来的这些女工，都是乡下来的，陈萱自己也是乡下出身，乡下口音跟北京口音还是不大一样的。正好，李氏自小在王家庄长大，这些女工，都是王家庄招来的。俩人早同李氏商量的，先让李氏跟着俩女师傅学手艺，顺带也要学一学上海话，会不会说，起码听得懂才好。反正，李氏现在连比划再说，能与女师傅交流无碍。而且，钩花边儿的手艺也学了一些。俩人打算，让李氏每天过来，做个技术总管，女工跟师傅有沟通不畅的地方，李氏可以帮着翻译理解，还有原因
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