《强势相公乖夫郎

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,给我们来一壶竹叶青。”田金松觉得两个人点了五道菜已经够吃了,而且他们俩其实也不怎么饿,就没要主食,而是点了竹叶青,这酒清淡又不上头,下午他们还要去别的地方看看情况呢。

“是,请二位老爷稍后片刻,小的这就去为您上菜!”小二见客人没了吩咐,就告辞离去了。

“你知道这些菜都是什么么?”莫天涵看人走了,这才一边喝茶水解渴,一边偷偷的问田金松,他当初好像没看过田金松研究过菜谱来着,那么等一会儿吃饭的时候,可就有热闹看了啊!

“不知道。”田金松摇头,老老实实的回答,他那个时候忙叨的要死,哪里有那个时间去看各个铺子的菜谱啊?他就看了看菜名,还没记住。

“等来了你就知道了!”莫天涵偷笑,他的这些菜品,其实原材料并不值钱.关键是人家名字起的好啊!

君不知那大文豪鲁迅先生曾有一篇被编入教育课本里的的作品,就曾经写过:北方的白菜运到了南方,系上一根红绳,美其名曰:胶菜的句子么?

莫天涵就是知道这个道理,在给雅客居定菜谱的时候,那可真是熬费苦心啊!这菜名,可都是总结了前世他五星级饭店的那些“名菜”,定制的。

保证任何人都挑不出毛病来!

还能让他们甘心情愿的被宰!

莫天涵是知道底细的人,可田金松不知道啊!他就觉得这菜名儿起的好听,价格标注的也不贵,又是人家的招牌菜,点了就是。

等上菜了之后,田金松才知道,自己家的这么多红利是哪里出来的了!

168 这就是商业啊

“金玉满堂”虽然好听,但是却是用一圈儿油炸豆腐做边儿,中间是堆砌的蟹黄儿玉米粒儿,上面还有两根翠绿翠绿的小白菜儿!

金色的和白色的这么一摆布,看着可不就跟金山玉石一样么?

这可真是“金玉满堂”了!

“连年有余”也是好听的名字,其实里面就两条鱼,一条鲶鱼一条白鲢鱼,两条鱼红烧之后,上面洒些香菜和葱花儿!

两条鱼合起来,可不就是“连年有余”么?

“五谷丰登”是由土豆、茄子、豆角、和排骨窝瓜顿的一盅,正好走五个食材,这就是“五谷丰登”啊!

而“吉祥如意”则是一盘红烧鸡块,只不过在红烧鸡块的盘子旁边,有一个萝卜雕刻的小如意。

田金松的眼睛都直了!

他都不知道自己这么大的一个酒楼,竟然是买卖这些菜品的!

最后一道“步步高升”,则是红油脆笋,只是脆笋是没有切成段的,而是整根儿的码在盘子里。

“看什么呢?吃菜啊!”莫天涵坏笑的看着田金松。

田金松悲愤的抹了把脸:“莫大哥,我发现你比我这个奸商还黑!”

“无奸不商么!”莫天涵得意的夹了一根竹笋进啃里咀嚼。

田金松:“……⊙ ⊙b!

等竹叶青上来的时候,田金松更是佩服莫天涵的敛财手段了,五盘子菜肴,别看食材不怎么样儿,但是胜在菜品摆放的精致啊!

小盘子小碗儿的,看着就精细啊!

那酒壶,那叫一个袖珍玲珑,使用佛肚竹的胖竹筒做的酒壶,里面撑死也就能装二两竹叶青,这酒本身就清淡,要是赶上个酒鬼,十壶八壶的也就能垫个底儿!

到结账的时候,人小二说的也非常“文雅”,人家管算账不交结账,叫“买单”,不用问了,这也是莫天涵的主意。

“你刚才说多少?”田金松以为自己听错了,让小二重新说他们花费了多少钱。

“二位老爷,共需付纹银一百八十两。”小二一点儿都没变脸色,依旧淡定的重夏了一遍费用。

田金松老实的付了现银,在莫天涵憋笑憋的不行了的情况下,二人走出了雅客居,田金松回头就扯着莫天涵进了一个小胡同儿:“我的个老天爷!我就是在盛京,也就这个价而儿吃顿饭,现在在善水府就要这些!”

“那是,这才是雅座的菜价,咱们俩坐的可是一楼雅座,二楼是雅间,三楼可是包厢啊!”

想起雅间和包厢都要收更多的费用,还有更高的菜品……

“莫大哥,我算是服了!”田金松竖起大拇指,他是干这行的,一眼就能看出来,就他们俩刚才那桌菜品,也就二十两银子的本钱,这还是包括了食材、人工和场地费以及税费,净赚一百六十两白银啊!

而且他们在吃饭的时候,还有好几桌客人陆陆续续的进来,都是穿着体面的那种人,还有两帮子人,一看就是有钱的富人,直接去的二楼和三楼,可想而知,他们的花费肯定比他们俩还要高!

偏偏这些人人一副“此地正合吾心意”的样子,让田金松不佩服莫天涵都不行了!

照着这种搂钱的速度,不需要多久,他们可能真的会“富可敌国”啦!

下午二人有溜达去了西市,与东市的高端大气上档次相比,西市更多的是实惠和实用,而且西市有东市所没有的的牛马市,大型牲口的交易地点就在西市以北的一块广场上。

虽然也是店铺林立,但是无论从门面的装修还是客人们的着,都非常大众化,比起东市的富贵,西市更多的是繁华。

西市里很热闹

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