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522.钓鱼协会(繁花加更2/5)(2/2)

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介绍说他使用的牛蒡是精选的堀川名产牛蒡,所用螃蟹还是间人蟹。

罗伯特森吃的连连夸奖,老板愉快的微笑,连连说过奖了。

秦时鸥看薇妮喜欢,就向老板请教做法,这老板倒没有藏私,亲自带他去厨房做了一份。

秦时鸥乖乖学着,先把螃蟹煮熟去壳,把牛蒡用酒、鲣鱼汤、淡口酱油调合成的调料烧煮,然后将提前用酒、鲣鱼汤、甜料酒和酱油腌制的生菜搭配上,再用特制白酱放入一些植物根茎溶解,按量混合后就可以了。

看过之后秦时鸥就明白了了,难怪老板不怕你学走,这种手艺除非老板细心调教,否则很难学到原汁原味:鲣鱼汤、鲫鱼汤是秘方!

...

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状态提示:522.钓鱼协会(繁花加更2/5)
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