其实今天的主题说难不难，说简单却也不简单，说到主食，第一个想到的就是米和面，这也都是日常生活中必不可少的部分，但因为规定不能采用盖浇的方式，那也就是说必须将食材和主食完美地结合起来，例如炒饭、炒面和煲仔饭等等，而用面粉做的点心和馒头之类的，其实也应该被计算在内，就是不知道有多少人会想到这一点。
这类主食阮棠在直播中其实也做过好几次，但根据前两场的情况来看，选手们如果想要模仿阮棠的话，那绝对是无法获得高票数的，所以他们必须得想办法给观众带来新鲜感。
食材室的食材比上次更多，为了不耽误比赛时间，三人都赶紧手忙脚乱地挑选起来，最后查盼盼选择了冬笋和猪肉，吴安民选择了番茄和牛肉，施明旭则出人意料地选择了菠萝和虾。
阮棠看到他们的选择后，就差不多能猜到他们准备做什么了，于是便点了点头，带着他们离开了食材室。
倒是在观看直播的观众们一头雾水，不知道这三个人是打算做什么东西。
【幻月紫：哇，完全看不出来是要做什么。】
【30602195：不管做什么，只要好吃就行了！】
几人回到了场上，智能机器人很快将神秘盒给送了上来。
“现在，请大家打开神秘盒，准备开始制作今天的菜品。”古会长再次提醒道，“请大家，今天的主题是与食材完美结合的主食，千万不要做盖浇饭或盖浇面之类的。”
今天的神秘盒个头不小，于是众人怀着忐忑的心情，将神秘盒打开。神秘盒中装着的是大米、面粉、鸡蛋、火腿肠、猪肉、番茄、牛肉、红薯、虾、三色辣椒、豌豆、洋葱、胡萝卜，可以说是将常用的一些材料全都概括了进去，相信选手们都能有不错的发挥空间。
“比赛开始！”
随着葛老的一声令下，众位选手立即纷纷开始忙碌起来。
大多数人，都选择做炒饭，毕竟这样会比较切题，做起来也比较省时间。
吴安民要做的也是炒饭，只不过是番茄牛肉丝炒饭，用酸甜的番茄丁来称托牛肉的鲜味，再加上胡椒粉和番茄酱的调味，炒出来的饭别有一番滋味，勉强也算是有些新意。
有人做的青椒牛肉炒饭，把青椒和胡萝卜切丝，和牛肉丝一起翻炒，再加葱花和少许炒蛋，无论从颜色和味道上看都是很不错的，但创意方面就稍微差了一些。
炒饭做的人多了，难免会让观众有审美疲劳的感觉，很难获取高票数。
但是施明旭做的偏泰式口味的那种菠萝炒饭，直接掏空菠萝作为盘具，看起来倒是非常与众不同，吸引了不少目光。他将菠萝去皮切丁，和鸡肉丝还有虾仁一起炒熟，再加入鸡蛋、蒜末、辣椒等等，最后更是加入了花生碎，酸甜中带着咸鲜，口感丰富，层次分明，再加上煮得松软的米饭，无论是从颜色搭配、摆盘还是味道上来说，都是非常出色的作品。
【甄颜：唔，这个好吃，酸酸甜甜的，味道特别浓郁，感觉越吃越饿qaq】
【莫名其妙追随你：是的是的，摆盘真好看，光是看都特别有食欲！】
观众们明显都很喜欢施明旭的这道炒饭，他的投票数以极快的速度在不断地上升，很快就把其他选手远远的抛在了后面。
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